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第六辑 人体2（第5页）

它不再像原来那样听从大脑的指挥，就像个调皮的小朋友。

大脑失去了对肌肉的控制，肌肉的收缩和放松就发生了混乱。

本来，在收到大脑传来的命令以后，肌肉就发生收缩，同时带动骨骼进行运动；直到大脑不再发出命令，这时肌肉就放松，骨骼也回复原状。

等大脑再发出命令时，肌肉才再次收缩，重复上面的过程。

但在受到刺激以后，肌肉不再等大脑发出命令了，自己就开始不停地收缩和放松，而且放松的时间也大大减少。

这样，肌肉不断地工作，产生了许多化学物质，这些化学物质对人体产生作用，就会引起疼痛，这就造成了“抽筋”

。

明白了抽筋的原因以后，平时就要注意运动前做好准备活动，晚上睡觉盖好被子，这样就可以避免对肌肉产生刺激，发生抽筋。

知识点：肌肉、剧烈运动、收缩、化学物质

为什么人会发笑

有人说，“笑是人类的特权”

，因为只有人类才有真正意义上的笑。

人类从出生后5、6个星期就会对妈妈张开可爱的笑脸。

笑，人人都会。

但是人为什么会笑，又是在什么条件下才会发笑呢?

人们的笑有好多种，不同的笑其机理不尽相同。

就正常的笑（即非病态的笑）而言，可以分为主动的笑和反应性的笑两种。

主动的笑是指人们内心情绪、情感的一种外在的面部表情。

人的情绪是在某种需要的基础上产生的，作为一种表情的笑是由于人的某种内心需要而发出的。

因为需要的不同以及需要是否能得到满足，会产生不同的情绪和表达这种情绪的笑容。

人们正是通过这些不同的笑来观察一个人的内心世界。

反应性的笑是由外界刺激所引起的不由自主的反射性活动。

根据刺激的性质不同，又可分为生理性的笑和心理性的笑。

前者比如人们在嬉戏中由于“咯吱人”

所引起的笑。

咯吱、搔痒为什么也会引起笑，目前还不是很清楚。

让人奇怪的是，这些笑只会由熟悉的、不怀敌意的别人引发，陌生人和自己的咯吱是不会引起笑的。

心理性的笑主要指视觉、听觉器官在接收到具有滑稽因素的某种笑料，例如听到的笑话，看到的幽默形象或文字材料等之后所引起的情不自禁的笑。

我们在平日生活中的笑有一大部分是属于这种类型的。

达尔文称这种笑为“精神上的搔痒”

。

反应性的笑从生理机制上来说是一种极为复杂的神经反射性活动，是要通过一定的神经通路来实现的。

知识点：情绪、外界刺激、神经反射

为什么唾液能帮助消化食物

在人的口腔四周，有许多腺体，如腮腺、颌下腺、舌下腺等，这些腺体专门制造唾液的，一天之内大约可以分泌1500毫升的唾液，所以被称为唾液腺。

我们用牙齿咀嚼食物时，唾液腺就开始紧张的工作，大量的唾液分泌出来，不断地流入口腔，与食物充分地拌和在一起，把食物变得糯润矛软，便于吞咽。

同时，唾液中还含有一种淀粉酶，它是专门消化淀粉的。

唾液与食物均匀地拌和在一起，食物中的淀粉在唾液中的淀粉酶的作用下，转化成麦芽糖。

我们吃饭或嚼馒头时，如果多咀嚼一些时间，就会觉得嘴里甜滋滋的，这正是淀粉酶所起的作用。

吃饭时，食物在口腔停留的时间一般较短，只有16-20秒钟，大部分淀粉还来不及分解，糯润柔软的小饭团就随着吞咽被送进了咽喉，然后通过食管进入胃部。