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天工开物 上篇 乃粒译文（第9页）

阴雨成灾的范围一般也不会超过方圆三百里，这都只是局部地区的灾害，涉及的范围并不很广。

谷粒被风吹落这是没有办法的。

如果贫苦的农家遇到阴雨天时，可以把湿稻谷放在锅里，烧火爆去谷壳，做炒米饭来充饥，这也算是度过天灾的一种补救办法吧。

水利

【原文】

凡稻防旱借水，独甚五谷。

厥土沙、泥、硗①、腻②，随方③不一。

有三日即干者，有半月后干者。

天泽不降，则人力挽水以济。

凡河滨有制筒车者，堰陂障流，绕于车下，激轮使转，挽水入筒，一一倾于枧④内，流入亩中。

昼夜不息，百亩无忧（不用水时，栓木碍止，使轮不转动）。

其湖池不流水，或以牛力转盘，或聚数人踏转。

车身长者二丈，短者半之。

其内用龙骨拴串板，关水逆流而上。

大抵一人竟日之力，灌田五亩，而牛则倍之。

其浅池、小浍⑤不载长车者，则数尺之车，一人两手疾转，竟日之功可灌二亩而已。

扬郡以风帆数扇，俟风转车，风息则止。

此车为救潦，欲去泽水以便栽种。

盖去水非取水也，不适济旱。

用桔槔、辘轳，功劳又甚细已。

【注释】

①硗（qiāo）：瘦土。

②腻：肥土。

③随方：根据地方。

④枧（jiǎn）：水槽。

⑤浍（kuài）：水沟。

【译文】

在“五谷”

之中，水稻是最怕旱情的，比其他各种谷物需要的水量更多。

稻田的土质有沙土、黏土及地力贫瘠、肥沃的差别，各地情况都不一样。

有的稻田灌水三天之后干涸了，也有的半个月以后才干涸。

如果天不降雨，就要靠人力引水浇灌来补救。

靠近江河边有使用筒车的，先筑个堤坝来阻挡水流，使水流绕过筒车的下部，冲激筒车的水轮旋转，并装水进入筒内，这样一筒筒的水便会倒进引水槽，然后导流进入田里。

这样昼夜不停地引水，即便浇灌上百亩田地也不成问题（不用水时，可用木栓卡住水轮，不让水轮转动）。

在没有流水的湖边、池塘边，有的使用牛力拉动转盘进而带动水车，有的用几个人一齐踩踏来转动水车。

水车车身长的达两丈，短的也有一丈。

车内用龙骨连接一块块串板，笼住一格格的水使它向上逆行。

一人用水车干一整天活儿，大概能浇灌田地五亩，用牛力功效就可以高出一倍。