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天工开物 上篇 乃粒译文(第8页)

①立标飘扬鹰俑:插上竹竿,在上面拴上可以飘扬的假鹰。

②邀天:期盼上天。

③函:此指刚生出尚未展开的新叶。

④吐穑:抽穗。

⑤木母火子:宋应星按古代五行相生说,以为火生于木,故木为母,火为子。

⑥未经人间传灯者:古时日常用火,多靠保存火种,日日相传,或从人家借火。

⑦颖栗:生成稻穗并形成稻粒。

⑧炒糗(qiǔ):作为干粮的炒米。

【译文】

早稻种子在初秋时收藏,如果中午在烈日下曝晒,种子内的热气还没散发就装入谷仓,之后封闭谷仓又太急的话,稻种就会带暑气(太勤快的农家反倒会受这种灾害)。

第二年播种之后,田里的粪肥就会发酵使土壤温度升高,再加上东南风带来的暖热气息,整片稻禾就会如同受到火烧一样发灾,这会给禾苗和稻穗造成很大的损害,这是稻子的第一种灾害。

如果稻种等到晚上凉了以后再入谷仓,或者是在冬至的数九寒天时节收藏一缸冰水、雪水(立春之后收藏的就会没有效果)。

到来年清明浸种的时候,每石稻种泼上几碗,暑气就能够立刻解除,这样一来,任凭东南风吹拂带来多高的温度,禾苗稻穗都会长得很旺盛(因此病根便是在稻种里面,有人却无知地去埋怨鬼神)。

播撒稻种时,如果田里积水过深,稻种没有来得及沉下,这时猛然刮起了狂风,谷种就会堆积在秧田的一个角落,这是第二种灾害。

因此要注意在风势平定以后再播撒稻种,种子就能均匀地沉下并育成秧苗。

稻种长出秧苗之后,就怕成群的雀鸟飞来啄食,这是第三种灾害。

在稻田中竖立一根杆子,上面悬挂些假鹰、假人随风飘扬,就可以驱赶雀鸟了。

移栽的稻秧还没有完全扎根的时候,一旦赶上阴雨连绵的天气,这样就会损坏一大半,这是第四种灾害。

只要求得连续三个晴天,秧苗就能全部成活了。

秧苗返青长出新叶之后,土壤里的肥力不断散发出来,再加上南风带来的热气一熏,禾稻的叶鞘及茎秆里就会生虫(形状就像蚕茧一样),这是第五种灾害。

盼望老天这时能遇上一阵西风雨,害虫就能被消灭,而禾稻便可以正常地生长了。

禾稻抽穗之后,夜晚“鬼火”

四处飘游烧焦禾稻,这是第六种灾害。

“鬼火”

是从腐烂的木头中散放出来的。

木与火如同母与子,火藏在木头之中,木头不坏的时候,火也就永远藏在木头里面。

每逢多雨的年份,荒野中的坟墓多被狐狸挖穿而塌陷,坟里面的棺材板子被水浸透而腐烂,这就是所谓母体坏了,火子失去依附,于是离开母体而四处飞扬。

但是阴火是见不得阳光的,只能等到黄昏太阳落山以后,这种鬼火才从坟墓的缝隙里冲出来,但又不能飞得更高,只能在几尺高的地方飘游不定。

禾叶和稻穗一旦遇上立刻就被烧焦。

驱逐“鬼火”

的人,一看见有树根处有火光,便以为是鬼,举起棍棒用力去打,于是就有了“鬼变枯柴”

的说法。

他不知道“鬼火”

向来都是一见灯光就会消失的(没有经过人们灯火传燃的都属于阴火,所以一见到灯光就熄灭了)。

秧苗自返青到抽穗结实,早熟稻每蔸需要水量三斗,晚熟稻每蔸需水量五斗,如果没有水就会枯死(快要收割之前如果缺少一升水,谷粒数目虽然还是那么多,但米粒会变小,用碾或臼加工的时候,也会多有破碎),这是第七种灾害。

在引水灌溉方面,人们的聪明才智已经得到充分的发挥了。

稻子成熟的时候,如果遇到刮狂风,它就会将稻粒吹落;如果遇上连续十来天的阴雨天气,谷粒就会受水湿后自行腐烂,这是第八种灾害。

但是风灾的范围一般不会超过方圆三十里。

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