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不过,常将军还是第一次吃到这种把牛肉的各部分分的这么细,进行烹饪的吃法。
不仅新奇,感受也更加不同。
看来林竹真的是把这个牛肉做到了脍不厌细的程度。
“呵呵,看来京城的那些老饕们又让你给抓住了。”
尝过那块牛肉之后,常将军非常开心的笑了。
林竹如此难干,而林王两个老头子,为了自家的那点子名声,居然不敢认,将来一定会后悔的。
“爷爷,您觉得这些牛肉与您以前吃过的相比,怎么样?”
林竹也坐到饭桌旁,她虽然不是第一次吃,但以前并没有准备这么精致过。
“以前吃过的那些牛肉,跟眼前的没法比。”
常将军摇了摇头,虽然牛很珍贵,但对于一些大家族的人来说,吃牛肉并不是一件很困难的事情。
尤其常将军武将出身,对肉的要求要比一般人要多一些,毕竟体力对于武将来说,是非常重要的一环。
所以常家吃肉要比一般的文官家族要多的多。
“要是把这些牛肉按品级出售,您觉得如何?”
只有这样,才能充分体现自己牛肉的品质精良。
而且这种生意是高端的,一般人不好模仿。
就算以后有人想要与自己抢生意,也养出一大批牛来,但没有空间牧草的支持,也难会有这种品级的牛肉出现。
“呵呵,在庄子上就是在琢磨这事?”
常将军有些好笑的看着林竹,原以为她是因为难过才一直没有回到京城。
可一听她这么说,常将军觉得自己是白担心了。
看样子,之前的事,对她并没有太大的打击。
心情恢复的很快。
“嗯,不过,这件事我已经想了很久了。”
林竹点了点头,“不过,前两年的牛肉还达为到这种程度,再加上牛也不多,就没有往这方面计划。”
养牛牧草是一方面,这品种也是非常重要的一环。
之前收过来的牛,种类繁杂,一时间也挑不出哪种牛最适合当成种牛进行培育。
所以牛肉的质量一直有些不稳定。
直到今年,宰杀第一头牛之后,分割下来的肉出现了这种变化,牧场的人告诉了林竹,她这才又有了这样的想法。
“只是,这样的牛肉,似乎并不能高产。”
常将军思索了一会儿。
“所以它的品级才会高,量少的才是好东西嘛。”
林竹笑着接过话。
“他知道你的打算吗?”
常将军嘴中的他,当然是指沐启越。
“这件事还没有跟他说,得先要跟爷爷您商量过才行。”
林竹这样说,让常将军听了很是满意。
她的这种态度,也表明沐启越在林竹心中的地位,离着自己还是有点差距的。
“等他过来,你跟他细说一下,这种事让他去办好了。”
常将军手一挥,正事就说到这里了。
他可是要好好品尝这些好吃的牛肉了。