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第47章 新危机浮现（第2页）

他从各地分店抽调了数名经验丰富的店长和年轻的市场专员，成立了“林记外卖事业部”

。

这个团队的核心任务是：

1.研究外卖市场的需求和趋势。

2.优化早茶点心的制作与包装。

3.与外卖平台合作，扩大林记的线上影响力。

团队成立后，林粤生第一时间召开了动员会。

他说道：“外卖不是我们林记的传统业务，但今天的消费者需要的不只是好吃的点心，更是随时随地能吃到的点心。

我们要用全新的思路，去开辟属于我们的外卖市场。”

系统解锁：数字化经营功能

就在团队开始运作的同时，系统也解锁了“数字化经营”

功能。

这一功能可以实时监控市场趋势，分析不同城市的消费者偏好，并根据数据反馈提供优化建议。

系统还为林粤生推荐了一份外卖菜单优化方案，包括以下几款特色点心：

1.虾饺饭团：结合岭南经典虾饺和流行的便携饭团，既保留传统味道，又便于携带。

2.叉烧包汉堡：将传统叉烧包的馅料与软式汉堡结合，主打“中西合璧”

概念。

3.椰汁西米露奶茶：将经典粤式甜品改良为饮品形式，方便外带和配送。

林粤生立刻采纳了这些建议，并将其命名为“林记快点系列”

，专门面向外卖市场推出。

试点城市：深圳的外卖革命

为了测试外卖服务的可行性，林粤生选择深圳作为试点城市。

深圳年轻人多，生活节奏快，是推广外卖业务的理想地点。

试点阶段，林记推出了限时优惠活动——消费者在早高峰时间段通过外卖平台订购“林记快点系列”

，可享受五折优惠。

同时，配送过程中，每份订单都会附赠一张“早茶文化卡片”

，介绍岭南早茶的故事，进一步加强品牌文化的传播。

起初，外卖订单的增长速度并不如预期。

但一周后，随着活动的推广力度加大，林记的外卖订单量逐步攀升，最终达到了日均500单的水平。

系统数据显示，消费者对“林记快点系列”

的评价普遍较高，特别是虾饺饭团和椰汁西米露奶茶，成为了深圳年轻人朋友圈里的“爆款”

单品。

尽管试点初见成效，但林粤生知道，这仅仅是迈向外卖市场的第一步。

全国市场的竞争压力依然巨大，而“早鲜到”

等品牌的挑战也远未结束。

系统任务的进度条缓缓推进，最终完成了60%。

任务奖励“早茶外卖配送优化技能”

即将解锁，这让林粤生对未来充满了期待。