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第71章 讨要医药费（第2页）

许慧特意回去把三个小姐妹叫到了店里。

不一会儿，五个大师傅就先后煮好了面条。

五大碗面条端上桌，许慧和招娣三姐妹一碗一碗地品尝。

四个人吃五碗面，全都吃到撑。

许慧用手绢擦了擦嘴，问三个小姐妹：“哪碗面最好吃。”

三个小姐妹不约而同指着那碗把她们快辣哭了的面条，异口同声道：“这碗面最好吃。”

许慧也觉得那碗面好吃。

而且那碗面正是四川肥肠面的做法，酸酸辣辣的，十分开胃。

只是里面没有肥肠，如果有肥肠，味道会更好。

许慧问：“这碗面是谁做的？”

刚才指点打杂工怎么清洗猪大肠的那个男青年举手：“我！”

许慧这才认真地打量起他来。

四川男人都不高，这个男人同样个子中等，但贵在长得不错，一张国泰民安的脸，人特别精神。

许慧虽然性格偏静，而且有点阴郁，可她喜欢阳光的人。

这男人，浑身充满干劲，许慧对他印象很好。

许慧对他道：“你被录用了，你叫什么名字？”

男人高兴地咧了咧嘴角：“我叫邱明远。”

许慧点点头，给了另四名淘汱的大师傅五毛钱的工钱，打发他们走了。

许慧问邱明远：“你怎么想到借用肥肠面的做法？”

邱明远用眼睛指着几个打杂工刚清洗好的猪大肠：“你买了这么多猪大肠回来，不就是想卖改良版的肥肠面吗？”

许慧咧嘴笑了。

这家伙不仅厨艺好，而且观察能力强，她很满意。

不过她还是向邱明远提出了一些建议。

江城人不是湘省人，虽然两省只隔了一个洞庭湖的距离，但楚省人远没有湘省人能吃辣。

所以这改良版的肥肠油面不要太火辣，只要辣就行。

江城人也不是陕西山西人，吃醋比不过他们。

用醋来提升面汤里的酸味，不如用少量醋加大量腌菜提升酸爽，更适合江城人的口味。

邱明远为人很谦虚：“那我试试。”

许慧还让他在面里加些油炸花生米，煎蛋也可以保留。

邱明远全都一一应下。

接着，许慧去捡查三个打杂工清洗的猪大肠。

三个人都清洗得很干净，这让许慧很难做决择。

她最终选了最年轻的李水仙大姐，其余两个应聘者也付了当天的工钱，让他们走了。