笔趣书屋

手机浏览器扫描二维码访问

39 年三十守岁（第3页）

高保平怪叫起来，“几块糖瓜就把他嘴给糊上了，这神仙也忒不值钱了。”

“别打岔，让高叔叔接着讲》”

这些知识到挺有意思的。

“‘廿四扫房日’就是说过年时是要搞搞卫生、擦拭家具、扫墙顶灰网、撕掉旧年画、粉刷裱糊、贴新画等等。

廿五糊窗户是过年时要重新买些白纸，把窗户糊得白白净净，再贴上春联、福字、窗花和刻有吉祥图案的挂签儿（剪纸），过年的气氛就特别浓了。

其他就是把过年吃的菜都做出来，过年的几天是不再做饭的。”

高叔叔举了举酒杯，“喝呀，咱们一边吃一边听我唠古儿。”

“对、对、对，小吴咱们赶紧吃，要不菜都凉了。”

白阿姨给我夹过一只鸡腿。

“爸爸，那你接着说老北京年三十怎么过？”

高保平听的反倒上了瘾。

“年三十嘛就是‘卅晚上熬一宿’，到了三十晚上，全家吃完年夜饭后，要尽情地玩上一夜。

到十二点的钟声敲响，‘大年初一吃饺子’就开始了。

‘年初一的饺子’可不在初一白天吃，而是年三十的晚上零点一过就端上桌的。

第二天就成了新的一年的大年初一了。

待到天明，家里的晚辈都要给长辈拜年、祝福。

初一到初五则是走亲访友互相拜年、聚会的日子，或者是出门逛庙会。

那时街上随处可见头插红花的姑娘、手举风车的小伙儿，还有身挂大串山里红、手里抖着空竹的孩子，过年那几天，一片太平盛世的景象。”

高叔叔说到这儿声音越来越低，仿佛又回到了儿时老北京过春节那热闹的时候。

高叔叔在我刚进门时满脸热情而不失矜持的标准政府官员的表情，此时却变得那么纯净、那么深情。

“高叔叔，在你小时侯，正月里有什么好玩的？”

吃了几口菜，我拣他乐意说的话题又问（这是我当秘书时养成的察颜观色的贱毛病）。

果然，高叔叔又眉飞色舞：“那时侯正月里就是四个字吃喝玩乐。

从初一到十五就是逛庙会了。

庙会上有吃有喝，有玩有乐，不去庙会逛逛，过年过不出味来。

北京人喜欢小吃，那时有著名的厂甸庙会，可称集小吃之大成。

什么新出炉的芝麻酱烧饼啦，金黄喷香的油炸鬼啦，咬一口顺嘴流油的猪肉包子，酥香蹦脆的干蹦儿，螺丝转、豆沙包、茶汤、油茶、杏仁茶、香油排叉、炸灌肠、卤煮火烧、羊霜肠、卤丸子、豆汁、豆腐脑、老豆腐数不过来。

用西葫芦羊肉拌馅儿，烫面做皮儿的饺子，先蒸后炸，叫‘蒸而炸’。

伙计在摊旁一边忙着呼唤顾客一边吆喝：‘吃来哟，西葫芦羊肉好吃的馅儿皮儿是开水烫的面儿，外焦里嫩的‘蒸而炸’，又脆又香啊!’.......”

“嘿、嘿，爸，你别说了，你还让不让人过你了？”

高保平用筷子敲了敲菜碟，“听得我口水都流下来了，这几年去哪找你说的那些吃的。”

大家给他说的都笑了起来，然后都陷入了一片沉思。

是啊，北京什么时候才能再有那些繁华的景象。

“乒乓”

、“啪啪啪啪啪啪”

楼下放“二踢脚”

和鞭炮的声音惊醒了沉思的我们，“哎呀，菜都凉了，我再去热一热。”

白阿姨惊叫起来，“小吴，你还没吃好吧？”

，“我吃好了。”

我连忙站起，“阿姨我帮你收拾吧。”