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单予馨嘿嘿一笑道。
“今天我教你做道菜,这道菜做毁了,那可牛了逼了!”
张尚晋嘻嘻一笑道。
‘啥菜这么牛逼?’
单予馨一不小心说了个脏话。
“那就是,三不沾!”
张尚晋仰着下巴说道。
“三不沾,那是啥菜?”
单予馨眨眨眼睛问道。
“是...算了,你啥也不知道hi,听我给你说一下!”
张尚晋拍拍肩膀说道,““三不沾”
,又名桂花蛋,北京传统名菜之一,相传起源于清代。
它是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的,不粘盘、不粘牙、不粘筷子,故称“三不沾”
。
此菜色金黄,味香甜,有益智、开胃的功效。”
“哎,不是肉啊,那我不听了。”
单予馨兴致缺缺的说道。
“什么肉啊,就知道吃肉,这大财做好了比肉好吃。”
张尚晋列Uzi笑了笑爱,“你知道三不沾的典故吗?”
“我不知道。”
单予馨摇摇头,“我不想知道,我就想吃肉!”
“就知道吃,你是小香猪啊!”
张尚晋翻了个白眼道。
“我告诉你哈。”
张尚晋说道,““三不沾”
也叫“桂花蛋”
其创制人及创制年代已无从查考。
清乾隆皇帝南巡,路经彰德府,知府献膳,其中就有“三不沾“。
乾隆食后大悦,立即令人记下此菜的制法。
从此“三不沾“传至皇宫,成为宫中名菜。”
“所以,古时候,这是皇上吃的东西知道吧?”
张尚晋撇撇子,“你现在能吃上,说明你也是个皇上了!”
“不,我是皇后,我要登机,刺杀皇上。”
单予馨那根筷子笑嘻嘻的怼了怼张尚晋说道。
“大胆!”
张尚晋拍了拍单予馨的小脑袋,“你就会瞎闹,听我说哈。”
...
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