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69薝卜煎与八糙鹌子（第2页）

而此时的植物油，可是普通人家的用不起的金贵玩意。

八糙即用八瓣糙果茶做成的植物油烹饪菜肴，除了八糙鹌子，还有八糙鸡，八糙鸭等等。

这时候的榨油技术还不纯熟，工艺繁复，时人多用动物油烹饪菜肴。

植物油难榨取，物以稀为贵，是稀奇的存在。

用八瓣糙果茶的果实来榨取的植物油，更是金贵。

姚汐夹了一块八糙鹌子到陆雨昭碗里，“快尝尝。”

其实说起来，这八糙鹌子也没什么特殊之处，油炸鹌鹑而已。

却是植物油的难得，让这道菜成为了樊楼经典。

油炸技术是过关的，八糙鹌子炸得外焦里嫩，油而不腻。

外皮酥脆，面上洒了茴香花椒末，香麻得很。

鹌鹑肉提前腌制过，细嫩咸香，骨头连着肉一块啃起来津津有味。

吃腻了八糙鹌子，可以用元修菜清清口。

元修菜名字风雅，其实就是炒豌豆苗，樊楼的做法还加了豆腐丝。

豆腐丝，豌豆苗，白绿相间的一盘细丝素食，口感清脆，更加爽口。

酒宴过半，姚汐忽而问陆雨昭，“雨昭可要去州桥赏赏月，逛逛夜市？”

陆雨昭兴高采烈地点头，“好哇，好哇。”

虽说她经常逛州桥，但都是在大白天，夜市还没逛过呢。

姚汐得到肯定的答复，便拉上了顾晖。

转头正欲问顾昀，顾晖瞥了眼顾昀。

他顿了顿，忽而打断了姚汐，“算了吧，太晚了。”

天呐，夜市不就是要在晚上逛！

怎么会嫌太晚！

虽说她如今逛遍汴京城内大小角落，但都是在白天，晚上出行是有限制的，尤其是这种通宵达旦的夜市。

逛夜市这种活动难得，跟随家人一起名正言顺，错过这村没这店。

如是想着，不愿错过这次好机会的陆雨昭忙说，“中秋佳节，听说州桥码头能更好看清圆月，还可以放河灯哩。”

姚汐点点头，“难得节日氛围正浓。”

她也想去看看，便道：“他们不感兴趣，我们两个去罢。”

陆雨昭笑眯眯称是。

-

皓月当空，夜浓如墨。

樊楼里灯火通明，大堂里人声鼎沸，尝酒赏舞昼夜不歇。

樊楼大门口，目送虞太夫人的马车回了府，一行人这才往州桥去。

顾晖的确对夜市不感兴趣，人多又危险。

但让府里的女人单独逛夜市危险，于是带着仆从默默跟随其后，一起慢步往州桥去了。

陆雨昭很是兴奋，和姚汐如同闺蜜一样手挽着手，有一茬没一茬聊着。

顾家兄弟默默跟随在两个女人身后。