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三天之内,老爸老妈在我们店里来了一番改革,或者用他们的话来说,叫做软件和硬件两方面的“系统重装”
。
总而言之,老爸带着东化公司的几位工人,为我们炉灶的烟道和抽油烟机的烟道都装上了膨胀式除尘器,这样一来就从根本上杜绝了烟囱火星而引起火灾的隐患。
而老妈和小灵一点也不闲着,先是引进了收款机和电脑的联动管理,进而制定了新的会计制度。
客人点菜由跑堂的伙计用正规的点菜单记下,一式三份。
一份留给客人,一份交由厨房,一份交给总台作为算账的凭证。
小灵在总台把点菜单输入收款机,收款机自动复核所点菜肴的单价和总价。
如有差错,及时通知客人。
如果正确就收钱,收钱的时候把客人付出的总价输入,收款机自动算出应找的钱数。
所有款项都在总台由小灵一个人负责收付。
这样就把差错降低到最低限度。
同时,收款机和电脑连接,由电脑把收款机中的流水帐自动生成分类帐。
她们还为每个雇员制定了岗位责任制,规定了他们每天在饭店营业时间里应该做些什么,在开业前的准备时间里应该做些什么。
他们的工资由我们两家共同负担,他们的奖金也由我们两家共同商定之后,由店方统一发放。
当然我们饭店的最高领导机构也确定下来,由我和何书榆组成管理委员会,如果我们两个人的意见不一致,就由何支书最后拍板。
至于收入,还按照原先商定的程序分配。
这下我们的饭店总算走上了正轨,我们和雇员都做的很开心。
何李镇上的另一家饭店,由民工馆改建的峨眉酒家老板还特意跑来取经,指着我们新添的设备问这问那的。
我不由自豪地想到,谁说我没有金手指作弊器?我老爸老妈就是!
今后可不能再让老爸老妈生气了。
老爸老妈在何李镇住了一个星期,不光跟踪监督,抓紧落实。
还开展了一系列公关活动,专门去拜访了金哥,跟黄依依和蓝美茹见了面,无非就是拜托他们照顾我们俩。
当然二老也去拜见了老爸的同学,还有信息学院的刘老师,不过他们没带我去。
我观察到一个细节,老爸在说起我们俩的时候,总是说“我的这俩孩子”
。
这个说法好像说明老爸的心结还没有完全打开。
趁着两人独处的机会,我和小灵讨论这个说法。
我的本意是安慰小灵,不料被她戳了一手指头:“你傻呀!
我们还没结婚呢。”
老爸老妈要回去上班了。
临走之前我们何支书两家一起喝了酒,几杯酒下肚,老爸就跟何支书推心置腹起来。
“老何啊,你的饮料批发生意一定要做大做强。
要在饭店里划出一块地方由专人管理,设立第批发点。”
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