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第32章 胡吃海塞俩老头－－水（第2页）

手撕包菜则是将包菜撕成小块，用蒜末爆香，快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味。

晚餐是番茄炒蛋和炒河粉。

林悦将番茄切成块，鸡蛋打散，放入锅中炒至凝固，盛出备用。

锅中加油，放入番茄块，炒出汁水，再加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入适量的盐和糖调味。

炒河粉则是将河粉放入锅中，加入豆芽、韭菜、酱油、蚝油，快速翻炒，出锅前撒上一把葱花。

第三天的早餐是包子和小米粥。

林悦早早起来准备，将面团发酵好，包入肉馅，放入蒸锅中蒸熟。

包子皮薄馅大，肉馅鲜嫩多汁。

小米粥则是用小米熬煮而成，粥体浓稠，小米粒粒分明。

午餐是水煮牛肉和酸辣土豆丝。

林悦选用新鲜的牛肉，切成薄片，用料酒、盐、淀粉腌制。

锅中加油，放入干辣椒、花椒、姜片、葱段，炒出香味，加入适量的水，煮开后放入牛肉片，煮至牛肉变色，捞出备用。

锅中加入适量的豆瓣酱，炒出红油，加入适量的水，煮开后放入煮好的牛肉片，加入适量的生抽、老抽、醋、糖调味。

酸辣土豆丝则是将土豆切成细丝，用清水浸泡，去除淀粉，捞出后放入锅中，加入适量的醋、辣椒、蒜末，快速翻炒。

晚餐是糖醋排骨和清蒸鲈鱼。

林悦选用新鲜的猪肋排，切成小块，焯水去腥。

锅中加油，放入排骨，煎至两面金黄，加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料，炒出香味。

随后，加入适量的生抽、老抽、料酒、糖，加入足够的水，小火慢炖。

炖煮过程中，排骨逐渐变得软糯，汤汁浓稠，色泽红亮。

清蒸鲈鱼则是选用新鲜的鲈鱼，用姜丝、葱段、料酒腌制后，放入蒸锅中蒸熟。

蒸好的鱼肉鲜嫩，鱼汤清澈。

第四天的早餐是南瓜粥和葱油饼。

林悦将南瓜切成小块，与大米一同放入锅中熬煮。

南瓜的甜香与米的清香交织在一起，粥体浓稠，南瓜块软糯。

葱油饼则是将面团擀成薄片，抹上葱油和盐，撒上葱花，卷起来后切成小段，再擀成圆饼，放入平底锅煎至两面金黄。

午餐是麻婆豆腐和蒜蓉粉丝蒸扇贝。

林悦选用嫩豆腐，切成小块，焯水后备用。

锅中加油，放入花椒和干辣椒，炒出香味，再加入豆瓣酱，炒出红油。

加入适量的水，放入豆腐块，煮至豆腐入味，最后撒上葱花，淋上花椒油。