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脚步声。“客官久等啦！您点的菜来咯！”随着一声吆喝，门帘被“哗啦”一声挑开，店小二端着一个红漆托盘走了进来，托盘上码着几碟热气腾腾的菜肴。 先上桌的是一盘冷拼，酱牛肉切得薄如蝉翼，码在盘子里红白相间，旁边摆着翠绿的黄瓜段和琥珀色的卤豆干，淋上香油和香醋，刚一放下就香气四溢。紧接着是两道镇店名菜：一道清蒸鲈鱼卧在白玉盘中，鱼身上撒着翠绿的葱丝和鲜红的辣椒丝，汤汁清亮，还在冒着热气；另一道红烧肘子炖得油光锃亮，用筷子轻轻一戳就能穿透，酱汁浓稠地裹在肉上，甜香混着肉香扑面而来。最后上桌的是四样热荤，爆炒腰花、清炒时蔬、酿豆腐和一碗奶白的菌菇汤，满满当当摆了一桌子。 “客官慢用！这鲈鱼是今早从溪里新捞的，肘子炖了三个时辰呢！”店小二麻利地摆好碗筷，又给每人倒上一杯温热的米...