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苏姑姑带着赖青衫、黑汉、贺兰墨三人前来。
夜枫才和月落停止了谈话,招呼赖青衫他们。
“来,赖郎君,坐!”
赖青衫就在月落的下坐下,一条竹制的长桌,摆放着几碗桂圆黑米粥,还有几碟可口的小菜。
“这些凉拌萝卜丝,有醒酒的功效,昨晚喝了许多酒,赖郎君可以多吃一点。”
月落细心地帮着赖青衫碗里,夹了一些洁白如雪的萝卜丝。
忽然又意识到只给赖青衫夹菜,似乎太明显了,又给贺兰墨夹了一筷子:“贺兰娘子,你也多吃一点。”
“我没事,你们的郁金酒还醉不倒我。”
贺兰墨大大咧咧地说,似乎也没意识到,这话其实有些得罪人了。
赖青衫解释道:“贺兰是草原上来的,他们的酒比我们这边要烈一些。”
夜枫微微一笑,说道:“确实,草原的烈酒,我也有所耳闻,只是一直不知工艺。”
“贺兰娘子,你们草原的酒是怎么酿的?”
月落忽然好奇地问道,“我们的郁金酒,虽然传承了上百年,但人们总觉得酒劲薄了些,若能得到草原的秘方,或许可以把郁金酒的酒劲加厚一些,这样就不愁销量了。”
“这个……”
贺兰墨露出一抹娇憨的笑容,“月落娘子,对不住,我只会喝酒,但不会酿酒,只是听说,我们草原上的酒好像是加了什么特殊的草药,能使酒劲更烈一些。”
月落显出几分失落,但她依旧笑了笑,说道:“既是草原的草药,南边估计也不能生长,即便知道了,也找不到,无妨,我再想想办法。”
赖青衫见她的样子,似乎郁金酒对她极为重要,说道:“月落娘子,你们酿的郁金酒,是有准备外销吗?”
“是呀,之前一直都有外销,但近来金山县出现了一家酒坊,酿造的金山酒,那就要比我们醇厚很多,因此附近的郡县,都到他们那儿进货。”
黑汉忽然插嘴道:“我记得以前苍云县也有郁金酒,这几年倒是没见过,反而金山酒打入苍云县了,城里的几家酒楼,都有金山酒供应。”
赖青衫对古代的酒不甚了解,不过他们说的酒薄酒厚,大概指的是酒精度。
昨晚的郁金酒赖青衫喝了不少,虽然入口有些辣味,但那种辣来自郁金,而非本身的酒精度。
郁金酒的酒精度,大概也就八度左右吧。
这个时期的酿酒水平也就这样了。
“想将酒劲加厚,倒也不是没有办法。”
“赖郎君,你有办法?”
月落眼眸不由一亮。
赖青衫轻轻一笑:“只需蒸馏即可。”
“蒸馏?”
“你们有酒坊吗?”
“有的,寨内现在的酒坊,就是由我负责,几百户人家指着它生活呢。”
“到时带我过去看看。”
月落又重新燃起了希望,不由重重点了下头。
……
青蛮寨的酒坊,是青蛮寨重要的产业。
而且山上种了不少郁金,都是酿造郁金酒的材料。
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