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第178章 美味的红烧肉（第4页）

但当她看清"

丰收农场"

四个字时，脚步猛地停住了。

"

番茄喂养的？"

她凑近柜台，好奇地观察着那些粉红色的猪肉。

促销员眼尖，立刻递过去一小块猪肉递："

阿姨，您可以闻闻，一点腥味都没有！

"

吴美玉将信将疑地接过，放在鼻尖下——

一股清甜的肉香钻入鼻腔，没有半点普通猪肉的腥臊，反而带着淡淡的、类似番茄叶的清新。

她的瞳孔微微放大，手指不自觉地捏了捏肉块——肉质紧实又弹性十足，像是顶级和牛的触感。

"

给我来三斤！

"

她二话不说掏出钱包，"

要五花肉！

"

周围的顾客见她这么果断，也纷纷围上来。

"

真的假的啊？这么贵..."

"

哎呦，是丰收农场番茄喂养的？那得试试！

"

"

给我也来两斤！

"

很快，柜台前排起了长队。

……

回到家，吴美玉迫不及待地开始料理。

她决定做最考验猪肉品质的家常红烧肉——简单的做法，最能体现食材本味。

冷水下锅，加入料酒生姜。

令她惊讶的是，肉块在滚水中竟然没有浮出多少血沫，汤汁清澈见底。

捞出肉块，锅中放油，开始煸炒，肉块在锅中滋滋作响，散发出的不是油腻的猪油香，而是一种近乎烤坚果般的醇厚香气。