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第50章 祸从口出（第2页）

人都干嘛去了呀？我拿出手机给老板打电话。

老板接了电话告诉我刚才总部下来的店长，和厨师长打架了，动手了，现在在办公室，让我直接去办公室。

我到了办公室后，看到老板在旁边不说话，厨师长和店长俩人在争吵。

通过他们的争吵我了解到，因为店长不是很懂管理，也不是很懂厨房菜品。

厨师在试菜，店长指手画脚，厨师长不乐意，这俩人就吵起来了。

因为一个学徒脾气不好，和店长动手了。

厨师长怕学徒吃亏，他才出手的。

该说不说这个厨师长，还挺护犊子。

老板看我说：“你觉得这件事怎么解决？”

我滴妈，一个店长我的直系领导，一个厨师长，我也惹不起呀。

我能说咋处理么，我也不傻。

我说：“这我没法处理呀，我还是出去培训服务员去吧，这个事都是我的领导，还需要你们自己解决呀。

我也没有资格管这个事。”

老板就把我叫出去了说：“我也看出来，这个总部下来的店长啥也不会，如果我让他回总部的话，你能胜任店长这个职位吗？”

我说：“实话实说，我干前厅管理没问题，做店里的营销也可以。

但是店长还是不行，毕竟后厨的话我不懂，我也没法管。

您可以把前面交给我，后面交给厨师长，然后再找个店长，或者您自己来亲自管理整个店里。”

“我可以保证前厅的运营，至于后厨上面的事，就需要厨师长来调节。

还有我觉得那个学徒可以开除了，两个管理之间的事，一个学徒在中间掺和，还动手，本来就是他的不对。

不管店长有没有本事，也不是他能说的。

毕竟店长就是店长，如果不开了他，所有人都学他，以后也难以管理。”