笔趣书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第64章 交流成果的落地与新危机的浮现（第4页）

厂家表示可以尝试制作一种带有微型加热装置的保温容器，能在一定时间内保持菜品的温度。

在等待保温容器制作完成的过程中，分店的日常经营也受到了一些影响。

由于傻柱和王总以及部分骨干员工都将大量精力投入到美食节的准备工作中，店内的服务质量出现了一些波动。

“最近这上菜速度怎么又慢了，服务员也不太热情。”

一位顾客在就餐时抱怨道。

傻柱得知后，意识到不能因为准备比赛而忽视了日常经营。

他立刻调整人员安排，让一些原本参与美食节准备的员工回到各自的岗位，加强对服务质量的监督。

“大家都打起精神来，美食节的准备工作重要，但咱们分店的日常经营更不能放松。

顾客是咱们的衣食父母，一定要服务好。”

傻柱在员工大会上强调道。

随着保温容器的制作完成并经过测试，参赛菜品终于可以顺利运输了。

傻柱和王总带着精心准备的菜品，满怀期待地踏上了前往美食节举办地的旅程。

到达美食节现场后，他们发现竞争异常激烈。

各个分店的参赛菜品都各具特色，无论是菜品的创意还是包装宣传都十分出色。

“何老板，看来咱们得做好充分准备，这比赛不好赢啊。”

王总看着其他分店的展示，不禁感慨道。

傻柱坚定地说：“王总，咱们也不差。

咱们的菜品有四合院文化做底蕴，只要发挥出优势，一定能脱颖而出。”

在比赛现场，傻柱和王总精心布置了展示区域，将“老北京点心拼盘”

和“秘制四合院炖菜”

以最佳的状态呈现出来。

他们热情地向评委和观众介绍菜品的特色和背后的故事。

“各位评委，这道‘秘制四合院炖菜’，是我们传承老北京的烹饪技法，结合现代口味进行改良的。

它不仅代表了美食，更承载了四合院邻里间的深厚情谊……”

傻柱充满激情地介绍着。

评委们品尝了傻柱他们的菜品后，对菜品的口味和文化内涵都给予了高度评价。

然而，比赛结果还未公布，傻柱和王总心里依旧忐忑不安。

在等待结果的过程中，他们还与其他分店的负责人进行了交流。

从交流中得知，其他分店也面临着各种各样的经营问题，有的分店在成本控制上遇到瓶颈，有的分店在员工管理方面存在困难。

傻柱和王总也将自己分店的经验分享给他们，大家相互学习，共同探讨餐饮经营的发展之路。

终于，比赛结果公布的时刻到了。

傻柱和王总站在舞台下，紧张地等待着主持人宣布获奖名单。

“获得本次美食节特色菜品奖的是……”

主持人故意停顿了一下，“来自四合院特色分店的‘秘制四合院炖菜’！”

听到这个消息，傻柱和王总激动地拥抱在一起。

他们的努力终于得到了回报，分店获得了荣誉，也将得到连锁餐饮集团更多的品牌推广资源。

然而，傻柱知道，这只是一个新的起点。

回到分店后，如何利用这些资源进一步提升分店的知名度和经营效益，又将面临哪些新的挑战呢？故事在充满喜悦与未知的氛围中继续发展，让人期待着傻柱和分店的未来。