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第2章 成为二厨(第3页)

王德发轻叹一声:“提这个干嘛,你能认真学习厨艺,全力以赴提高自己的技艺,

这是最让我感到满足的事了。”

送完何雨水到王德发家中后,何雨柱又一次进入了后厨房。

他平时的工作任务主要是削菜、准备食材,辅助王德发工作。

“咚咚咚!”

每当何雨柱切菜时,他能够清晰地感受到自己技巧的进步。

如何握刀?

从哪里落刀?

怎么掌握力道?

如何控制原料的厚薄?

……

这一系列细微处的问题不断涌上他的心头,驱使他在不经意间调整着自己的手法。

不自主地调节着自己的力度和切的方向……

有一种渐入佳境、逐步开悟的感触。

这般体会真是畅快无比。

起初他作为学徒,常常会在忙乱中伤及手指,一不留神便将手割破,

不仅做事不便,也影响了自己的成长节奏。

特别是见到其他徒弟不断进阶时,他心中满是羡慕之情。

而现在。

这种酣畅淋漓的境界终于被他亲身经历。

切菜行云流水般地自如,手势同样极为流畅,

就像是有了数十年积累下来的功夫基础一般。

王德发亦觉察到不同寻常。

平时何雨柱处理食材的过程常常显得笨拙不堪,这使得他烹调之时也会受到影响。

但今非昔比。

整个流程就像水到渠成那样顺畅,无论他需要什么样的材料,何雨柱总能在极短时间内预备妥当。

如果不是具备了一定的基础训练,绝对无法达到如此水准。

等到大家休息的时候,

王德发赞扬道:“柱子啊,我可以清楚地感觉到你今天的切工有了很大进步。

现在也没时间讨论这些问题,待今晚到了我们家后,不妨测试一下你的厨艺水平,

看看是否达到了第九段了。

如此一来,也能早日为你办转正手续,让你过得更宽裕些。”

何雨柱连连点头:“好的,谢谢师傅。”

他正在思量如何找一个恰当的时机开口提到自己的实际需求,毕竟现阶段正是最急需经费的时候,

如果此刻还在那里隐藏真实本事,那不是跟傻瓜没什么两样吗?

很快一天就这样过去。

这一天下来,何雨柱的厨艺又有了新的飞跃。

他查阅了自身的属性面板:

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