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第79章 乐趣与追求（第1页）

“辣度浓郁的辣椒和麻辣的花椒富含辣素与挥发性油脂，能促进血液循环。

"

“还能加速新陈代谢，有助于缓解疲惫之感。

"

伴随店里的名菜红烧肉端出，香气四溢。

口感绝佳的红烧肉肥而不腻，坚韧而不柴，入口化渣，让人回味无穷。

两人围绕这道招牌菜肴，展开热烈的品评。

何雨柱赞不绝口：“这红烧肉实在是太好吃了，肥瘦适宜，香气飘散，绝对算得上是餐馆的标志性菜肴。

"

张医生也点头表示同意：“确实如此。

"

他说：“红烧肉的口感出众，并在烹饪过程中巧妙融入各种药材。

"

“它给健康带来了双倍的馈赠。

"

何雨柱接着回忆起昨日中药与食疗的主题。

“我发现了一些新关于中药材及其入膳应用的信息。

"

“比如说，人参补气生血。

"

（他接着说道），“尤其适合体质虚弱的人群，将它们加入到饮食中。

"

“这既能增强菜品的美味，又利于草药功效的吸收。

"

“没错，人参确实是一种极其珍贵的草本食材，”

他继续补充，“不仅能提升人体免疫力，还具有优秀的抗氧化效果。

"

张医生赞同地回应：“不仅如此。

"

“实际上，还有很多草药在食疗上的运用十分独特。

"

他举例：“像是当归，对女性月经过多和贫血有一定的调节作用；枸杞则有助于改善视力、护肝；川贝有助于清热化痰；蔓越莓可以助消化增进食欲。

"

听到这些，张医生频频颔首。

“是的，将草药的功效融入食疗之中，不仅口感更加丰富，更能最大限度利用药力，”

他说，“这正是中医药独特的魅力。