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第69章 品菜肴（第4页）

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这道回锅肉并非单纯的食物，”

“而是厨师对原料的尊重，以及对烹饪艺术的不断追求。

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何雨柱的话语逐渐高昂激昂，

“它是技艺与灵感的结晶，展示了烹饪大师的才能和智慧，更是食物本身精髓的淋漓尽致体验。

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“每一口都能感受到回味无穷的味道。

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最后，何雨柱坐在上级领导身边，

看着那盆散发诱人香气的水煮鱼，他的嘴角也不禁勾起。

他轻轻握住筷子，小心翼翼夹了一块鱼片尝了尝。

入口时鲜香立刻弥漫开来，让他忍不住眉开眼笑。

这一道水煮鱼，几乎可说是无懈可击的杰作。

“领导大人，贵府的厨师真是个烹艺高手啊！”

他毫不迟疑地赞美道。

“这道水煮鱼，鱼肉鲜嫩到入口即化，搭配恰到好处，让人留连忘返，回味悠长。

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何雨柱进一步解析道。

“烹饪水煮鱼的技巧相当独特。

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“首先，选择鲜嫩草鱼或鲈鱼是关键，这样味道更为鲜美。

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“随后，利用花椒和干辣椒等佐料进行预炒，炒出浓郁香味。

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“然后，用高汤炖煮，加入酱油和豆瓣等增添风味层次。

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“最后，将处理好的鱼肉用开水涮一下，再入滚水中慢慢烧煮。

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“熟透后，撒些切碎的蒜末、葱花就完美了。

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上级领导微点头，赞许道：“你的了解深入细致，实在是好极了！”

“你在分析和理解方面都非常准确。

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领导提起筷子，品尝一口水煮鱼，满嘴的醇厚香辣使他频频点头称赞。

“的确，是一道令人惊艳的水煮鱼！

何先生，你的评价很到位，我很感谢。

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何雨柱微微笑了笑，满心欢喜地说：“这是我应尽的责任。

贵府的厨师绝对是顶尖级别。