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第045章 魔芋粉与魔芋豆腐（第2页）

叫来阿禹与多吉，拿出做好的几个石对窝，准备研磨魔芋片。

将干的魔芋片磨成粉，没有什么技术含量，只需要有足够的力气与少许的技巧。

在沐童的示范之下，阿禹与多吉很快的掌握了要领。

让他俩将磨好的魔芋粉，放在一个大的石盆里，她拿出选好的竹筛子，开始筛选魔芋粉。

筛选好的魔芋粉，就可以用来制作魔芋豆腐以及其它的魔芋制品了。

两兄弟并没有磨完，只是磨了一半，剩下的另一半，还要等晚上大伙来后，再示范给大伙看。

有了魔芋粉，沐童开始做魔芋豆腐。

取了一定量的魔芋粉放入一个石盆之中，加入适量水，搅匀，上火煮。

煮的过程中不断的搅拌，以免结块，熬制成浓稠状即可。

倒入容器内晾凉后，成为胶冻状，魔芋豆腐就算是做成了。

吃的时候，可以切成片或丝，炒着吃、煮火锅、烧鸭子都是美味。

还有一种吃法，就是调成糊吃。

做好的魔芋豆腐，沐童打算晚上用来烧鸭子，就是阿禹昨天打到的那两只类似野鸭的动物。

魔芋烧鸭子，在沐童的家乡也算是名菜，烧出来味道很好。

看着多吉在一旁眼馋的样，沐童拿了些魔芋粉，加热水冲成了类似于藕粉的糊糊状。

再加上一些蜂蜜与果汁调味，一大碗堪比藕粉还香还好吃的魔芋糊糊新鲜出炉。

拿了把小石勺，给多吉盛了一碗，剩下的给了阿禹吃。

多吉吞吃了一口小勺中的魔芋糊糊，吐了吐舌头：太好吃了！

甜甜的，还带着一丝果子的清香与微酸。

阿禹满脸带笑，先拿手中的勺，舀了一勺喂沐童。

沐童摇了摇头，却在阿禹的坚持下，终于吃了一口后，表示再也不要了。

这东西，她以前就不怎么爱吃（主要是好吃的太多了），只是偶尔吃点。

阿禹见沐童不吃，一声不吭的几下就将剩余的一碗魔芋糊糊吃完了。

沐童也不管这两兄弟，拿出昨天处理好的野鸭，烧火做起魔芋烧鸭子来。

晚上，打猎与采集的部落中人都回来了，人们吃过了晚饭后，都来到了阿禹的院子里，开始学习今天新出品的各种器具：怎么磨制石地板、木门、石桌、石凳；怎么制作魔芋粉、魔芋豆腐；怎么烧的魔芋烧鸭子……

ps:筛子是一种用竹片编制的生活用具，圆形，有漏孔，主要是使小颗粒通过孔掉出去。

没有孔的那种不叫“筛子”

，叫“簸箕”

；也可以叫笸箩，也有的地方称“团箕”

因为它是圆形的。

对窝，亦写作“碓窝”

，碓，古时用木、石、铁等材料做成的捣米器具。

蜀地及附近人多写作“对窝”

。