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第一部 殿州惊涛 59来我们快来熬蔗糖（第3页）

不光苏瑞尚和刘希夫妻愣住了，就连刘奇、刘珍他们也都愣住了：“熬蔗糖？”

苏澜一边回忆过去在福建宁德的经历，一边笑着道：“是，熬蔗糖！

我们快来熬蔗糖！”

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苏澜的小胳膊使劲地一手撑起一根足有两、三人高，估计重达六、七斤的甘蔗，高兴地道：“爹爹，姨父姨母，甘蔗你们肯定都认识，可是你们知道这是什么甘蔗吗？”

众人都困惑地摇头。

“有的甘蔗脆嫩多汁，清甜可口，水分多，纤维较短而细韧，皮薄茎脆。

有润津止渴，清凉解毒之功效。

那是果蔗，也就是当水果吃的甘蔗。”

众人听了，频频点头。

“可是有些甘蔗就不一样了！

就像我们手里的这些殿州甘蔗，皮硬，纤维粗，吃起来口感比较差，人称铁甘蔗，是形容这甘蔗就像铁一样硬实！

刚才嘉弟弟的嘴巴还打了一个大血泡……”

众人听了都大笑不止。

刘嘉则害羞地躲到母亲身后。

“可是，这不光是坚硬如铁的铁甘蔗，又称糖甘蔗！

这可是无价之宝，野生野长的糖甘蔗！

瞧，这甘蔗茎杆粗硬光滑，端正挺直，富有光泽，表皮上，有青绿色的，有紫红色的，都挂着浓密的白霜，看不见虫蛀孔洞，也没有劣质或霉变。”

她拗断甘蔗继续道，“瞧这果肉密实发白，没有红斑，吃起来口味纯正，回味甘甜，一点也不发酸、发涩！”

大家争先恐后地去抢甘蔗吃。

苏澜抚摸着甘蔗表皮上的白霜，道：“甘蔗表面的白霜，这可是日月精华！

白霜越多越浓，说明它越是新鲜！”

苏澜感叹地道：“这铁甘蔗含糖量非常高，最适合用来熬制蔗糖！”

“熬制蔗糖？”

大家再次奇怪地看着她。