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肥瘦兼备的才好。
而且烤也有烤的规矩。
外焦里嫩可以,但是焦的不能尖利不爽口,不能干脆,更不能炭黑一片,味同嚼蜡。
嫩的也不能太嫩,不能掐出油,带汁。
有嚼劲但不能太有嚼劲。
不能烤的层次不均匀,这里半生这里微熟。
这些宁晓都是能尝出来的。
仅仅做到这些也只是达到了她觉得勉强及格的标准罢了。
再好点的,就是厨子的私家调料。
配合着肉质涂抹上去,看起来赏心悦目,闻起来垂馋三尺,吃起来让味蕾像是到达了天堂一样。
那才是吃烤肉的终极享受。
那样的烤肉她也只听闻过,并没有尝到过。
前世的她听说二零七星系的一位六级大厨专职烤肉,他做出来的烤肉就是那样的口感。
宁晓只吃过那位大厨的徒弟在二零六星系里开的烤肉店的肉。
回想到这些,宁晓觉得有点可惜。
对面前的烤肉也没有太多的期待了。
——不过对于这个古文明美食刚刚起步没多久的时代来说,能有多好吃的烤肉呢?
心中刚浮现出这样的想法,宁晓就闻到了一股极度诱人的香气。
她吃惊的看向大汉。
刚才的香气若有若无,只是让她想流口水罢了。
那也是出于对想吃肉的渴望。
但是现在,猛然爆发的这股肉香,混合着奇异的香气……并不特别突出,像是一种柔和的……徐徐的……引诱人的甜蜜糖果一样,不知不觉中勾着宁晓想走过去。
……想一口一口统统吃尽。
那口感肯定是无与伦比的好吧……
宁晓吃惊自己的脑中竟然冒出了这样的想法。
她定睛向大汉那边看过去。
男人魁梧的身体将烤炉遮挡了大半,剩下的一小半炉子间勉强看得到彤红的火焰,还有一点点乳猪。
那乳猪已经烤的发红了,上面抹了许多调料,看起来不再是光溜溜的,时不时有油滴下去,溅进火里。
发出一声爆香。
宁晓发现她已经无心再做自己手里的食物了。
同样被吸引过来的还有周围的一些选手。
他们放下了手里的食材,痴痴的看着这边,贪婪的嗅着香味。
一边还在诧异自己的举动。
宁晓没有滋味的收回视线,注视着面前的锅,漫无目的的发呆。
“他肯定是变种美食者。”
宁晓推测,“能引起这么大轰动,还能让我们不想再做下去……这不是普通的香味就能做到的事情。”
肯定该大放异彩了啊。
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