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第十六章 脆皮乳猪（第1页）

这样的糕点做起来都大同小异，宁晓又是极熟练的。

因此食材送来后，她很快进入状态。

她麻利的把山药去皮切段，放入锅中大火等待蒸熟。

再取一透明小碗，先倒入白糖和蜂蜜搅拌。

另取一碗，放入米粉，糯米粉，绿茶粉等，加清水搅拌。

宁晓手上灵巧的忙碌着，嘴里低低念叨着：“糯米粉和米粉的比例该是三比一。

绿茶粉不宜多。”

虽然她也很想出彩，一鸣惊人。

但是刚才扫了一眼会场，所过之处没见庸手。

由此就可以看出，这次比赛的筛选是多么严厉。

仅仅是第二轮的复选就筛得只剩下了精英。

他们都是对某样食物深有造诣的人。

宁晓虽然也学了几十年，算是个美食大家。

但是这样的比赛正体现不出她的多样性，而变成了短板。

这是无奈的地方。

宁晓只能求在这一轮不被刷下去。

蛰伏，等待时机！

即使这样，相比那些菜系，今天在场的选手中做糕点的人非常少。

所以从这里入手应该会比较容易。

就是经过了这样的考虑，宁晓才选择了做山药绿茶糕。

“接下来就是等待山药蒸熟了。”

她浅松一口气，后退几步，打量着面前桌子上的几个玻璃小碗，以及大火上不见动静的银亮大锅。

处理好了这些，她才有功夫去关注隔壁那大汉。

现在的天气虽然已经到了深秋，有时候却还像夏天一样暖和，就比如现在。

宁晓只是在火前站了一会就感觉身上热了起来。

更不提那大汉了。

他板凳也不坐，就蹲在烤炉前，聚精会神。

热的满头大汗而不自知。

刚才他是怎么处理那头被送来的乳猪宁晓没看到。

但是这会乳猪已经处理完毕，架在火上烤着。

已经散发出一股隐隐的肉香。

大汉手里拿着一个装满了不明液体调料的碗，手中的大刷子不时蘸着调料往乳猪身上刷。

一股诱人的香气就混进了肉香中。

宁晓抽抽鼻子，看过去的眼神有点眼巴巴的感觉了。

她可是标准的肉食动物。

口味也很挑剔。

肥肉不吃，瘦肉不吃。