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第3章（第2页）

大八字一躺，多难看呀！

冲撞了殿神可得罪不小。

另外，小姐妹们还有个私人忌讳，睡觉不许托腮，说这是哭相，永远也走不了时运。

&rdo;蚊子在角落里暗暗地飞来飞去，她和善地用芭蕉叶先给大家，然后再给她自己。

这是旗下人的礼貌。

她继续地说：&ldo;白天的差事还好伺候，一到夜晚，提心吊胆，我不知因为睡觉挨过多少次打，直到现在还是侧着身子睡，就是那时候打出来的。

&rdo;她的话又渐渐低沉下去了。

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不能吃饱，怕出虚恭

她斜坐在门旁，眼睛茫然地看着远方，说一句想一句，像在沉思似的。

&ldo;第二样和第三样的困难，是吃饭和出虚恭。

伺候老太后可真不容易，从头到脚，一根头发丝也不许乱，要干净、整洁、利落。

身上不许带邪味更不许有脏味儿。

我们多少年没吃过鱼，怕身上带腥气味。

如果在上头当差，身上突然冒出脏味儿来，那叫&lso;大不敬&rso;，丢了差事是一定的，可能姑姑和掌事儿的也得受连累。

惟一的办法是严格控制饮食，每顿饭只许吃八成饱，姑姑用眼角一瞟，马上就得把饭碗放下。

轮到夜间上夜，虽然夜里有顿点心（宫里叫加餐），可谁也不敢吃，由晚上直饿到天亮。

我们到什么月有什么月的份例。

例如：一到夏天，由夏至到处暑，每人每天赏一个西瓜，可是宫女忌生冷，谁也不敢多吃，站在下房的石头台阶上，高高地扔下，把西瓜摔得粉碎，让小姐妹们哈哈一笑。

我们在储秀宫里伺候老太后叫当上差，可别人受不到的罪，我们都得受，谁能想到在皇宫里当差，五六年几乎没吃过一顿饱饭，试想我们是十二三岁的孩子呀！

怕出虚恭，丢了差事，惹了麻烦，在小姐妹群里抬不起头来。

回想起来，这是什么滋味！

就连主子、小主、格格（宫廷管公主叫格格），到上头（见太后）去前，也要净一净身子，免得失敬。

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四季的饮食

&ldo;我们在宫里吃饭是有严格季节性的。

&rdo;这是新的话题，使她很有兴致地对我说起来。

&ldo;就拿大年初一说吧。

头天晚上是三十，我们叫辞岁。

这一天在宫里是例外的一天，可以晚睡，一到11点交子时前，我们要给老太后磕头辞岁，嘴里念道着&lso;老太后吉祥、老太后万事如意&rso;等。

初一，一定给我们吃春盘，普通叫春饼，一桌放一个大盒子，所以也叫盒子菜，有圆的也有方的，里头放12个，或16个或18个珐琅盒子，盒子里放着切好了的细丝酱菜、薰菜，如青酱肉、五香小肚、薰肚、薰鸡丝等等。

宫里有的是东西，吃鸡吃鸭已经算粗吃了。

这时我们每天吃饭时都有锅子，用它代替大砂锅，因为值班差事不自由，不能同时到齐吃，有个锅子，还可以都吃着热菜。

吃完春盘，爱吃汤的去到锅子里舀，爱喝粥的，有两三样粥。

&rdo;她一口气说了许多话，我只能做帮工的差事，替她添煤，往水壶内续水，节省点时间，让她多fèng点衣服。