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福州方言隐实示虚趣难词续说（第2页）

日本、越南等地的人自然要从我国查找西施舌的名义，却是要大大失望的。

笔者近年来发现汉语大批方言词语的特点是：把不是这样谎说巧说成是这样；又启化人知道“是这样为假”

；从而求索本是怎样。

这是俗文化“寓教于乐”

的目的，因风吹火，费力不多，事半功倍。

可以概括为：谐音隐实示虚，设难成趣。

巧智艺术是它们的文化内核。

风马牛不相及的情况，却相及了。

费尽思索，不知其妙，终于“心有灵犀一线通”

，或者别人给道出原委，这不正是“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”

、“踏破铁靴无觅处，得来全不费功夫”

的生活阅历和思维哲理吗？

从笔者所倡说的谐音隐实示虚，设难成趣，恰好可解这个“西施舌”

之谜。

“西”

与“细”

，“施”

与“嗜”

都同音异调。

“细”

指**细长，又指肉细腻。

“嗜”

指人爱吃。

无独有偶，在“西施舌”

词之前，还有个趣致的“西施乳”

的名字，指河豚腹中肥白的膏状物。

三国吴人万震《海物异名记》卷八一：“西施乳，河豚膏也。”

宋赵彦卫《云麓漫钞》卷五：“河豚腹胀而斑状甚丑，腹中有白曰讷，有肝曰脂。

讷最甘肥，吴人甚珍之，目为西施乳。”

却也避言名义，自然也是类似谐音。

这类词语历史已久，由于趣巧而习用至今，但其中的具体曲折却不为人知晓，连语言学家的方言词典也不能解释。

李荣主编《现代汉语言大词典》的41册地方分卷中，有冯爱珍编纂的《福州方言词典》。

其中有一大批这类趣难词，但《福州方言词典》中都是避作解说，人们只能知其然，而不知所以然，泯失了它们的启智赏趣的积极意义。

也就是说对它们要加强研究，弥补这种空白，把祖辈福州人的智慧巧趣再彰显出来。

《福建师范大学》（社科版）2003年第1期拙文《福州方言隐实示虚趣难词》曾从《福州方言词典》取例，并作解说欣赏。

本文再对一大批这种趣难词的谐音理据作辨析和欣赏。

这种趣难词中有的情况更复杂，还属于“语流音变”

的新类型，更有研究意义。

为求简便，先标示词典页数，对词典释义文字或做必要的节缩。