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第四节 流芳百世的陶瓷饮食器（第3页）

此杯虽然胎体较厚，给人一种凝重感，但拿在手中一点也不笨拙，依然玲巧可爱。

用它可饮茶，也可饮酒，非常幽雅，充分表现出陶工们的高超制瓷技艺。

成化斗彩人物杯该杯杯身描绘文人行乐的画面，又称“高士杯”

。

杯高三点八厘米，口径六点一厘米，足径二点七厘米。

胎质细腻，轻薄，造型敞口，圆腹，卧足。

杯底青花双栏内楷书“大明成化年制”

六字款。

杯身绘两组人物纹饰，一组为伯牙携琴访友。

伯牙双手下垂，侍童右手抱琴，二人物的衣服似随风飘动，仿佛漫步于山坳之中。

另一组绘王羲之爱鹅，王坐于岸旁观鹅，侍童捧书站立。

空间补以苍松、垂柳和梅菊及坡石花草，表现出文人行乐的一种情景。

成化斗彩杯最负盛名的除人物杯外，尚有三秋杯、葡萄杯等，这些酒杯优雅隽美，玲珑奇巧，有的小杯胎体之薄几同蝉翼，可以照见手指。

传说成化皇帝迷恋万贵妃，宫中每天都要呈进一件珍玩，成化斗彩就是在这样一种取宠的心态下发展起来的。

因而成化斗彩瓷器中没有大的饮食器具，多是一些柔美细小的酒杯。

斗彩瓷器是明清两代彩瓷中的著名品种，明代文献称成化斗彩为“成化五彩”

或“春花间装五色”

。

由于彩瓷的不断发展，施彩方法趋于复杂，人们为了与“五彩”

区别开来，到清代乾隆时期将彩瓷中带有青花勾轮廓线装饰的器物，称为斗彩或填彩。

成化时期彩瓷中的主要产品，制作精细，胎体轻薄，色彩艳丽，因而特别受到明清皇室的青睐。

成化斗彩在当时不仅有很高的艺术价值，同时还有很高的经济价值。

万历《野获编》说：“成窑酒杯每对至博银百金。”

清代《唐氏肆考》里也有“神宗庙器，御前有成杯一双，值钱十万，明末已贵重如此”

的记载。

除陶瓷外，宫廷中的玉制饮食器具也是琳琅满目的，特别是在明清宫廷中，玉制饮食器的玉质之美、琢工之精、器形之丰、作品之多、使用之广，都是前所未有的，这里我们着重介绍明代万历皇帝神宗朱翊钧的一件玉盌。

这件玉盌于1956年在北京定陵出土，定陵是明神宗朱翊钧的陵墓。

玉盌以它独特的造型，名贵的金玉材质，巧夺天工的琢錾工艺，荣华富贵的装饰技艺，展示出明代艺人的迷人神采，一副皇家气派。

该器由玉盌、金盌盖和金托盘组成。

玉盌造型与常用的碗相同，器身为圆形，底部有一圈足，高十五厘米。

玉材呈青白色，洁润透明，胎薄如纸，光素无纹，琢工精致。