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赵腾随即把牙一咬,同意道:“好,我答应你,现在就让厨师长带你去后厨做!”
然而龙毅却摇了摇头,说道:“先给钱!”
饭店后厨的套路他太清楚啦。
好的厨师一看就能学会,虽然这道酥皮肘子不仅看的是配料跟做法,但是龙毅可不想白忙活。
赵腾立刻让领班把今天卖的钱,又把自己跟大厨口袋里的钱都凑到了一起,好歹是凑够了45oo块。
龙毅看着那一大把零钱,甚至还有两块跟一块的,便淡然的一笑揣进口袋。
“带我去后厨!”
赵腾急忙安排道:“快点,快点,厨师长,还有你们几个,都去厨房,给这位师傅打打下手!”
龙毅来到厨房,接过厨师长的围裙,一抖一系,厨师长就看出来,这是真正的大厨。
把厨师帽戴好,龙毅跟着吩咐道:“烧皮的生后肘,要一肥两瘦,西蓝花,高汤,还有十位配料,都给我准备好!”
十几个厨师,立刻按照龙毅说的配料,精确到位的准备了起来。
转眼一个半小时过去,大厅里的孙牧都等的不耐烦,直敲桌子。
“我说你们到底能不能做得出来?我已经等了一个半小时啦,还要我等多久?”
话音才落,店长便大声的喊道:“酥皮肘子好了,走菜啦!”
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