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45 出茶（第1页）

次日上午，寻香和廖氏她们又出去采了三背篓茶叶回来，经过比较，午茶比早茶摇出来的香味更好，正应了《茶经》里的记载，午茶最宜，晚茶次之，晨茶最次。

这样一来，加深了廖氏她们对采茶的进一步认识和理解。

接连两日都上午采茶，下午摇青透香。

第四日卯时，西居膳房的走廊上，摆了两只炉子，开始杀青第一批茶叶。

今天第一次出茶，所有的女人都特地换了一身衣服，以讨吉利。

寻香穿了身明黄底的花衣服，特地从祖母送的珠宝里挑了一对做工精致的雀钗戴在头上，显得比平时贵重亮眼许多。

站在一只炉前，象只可爱的蝴蝶。

廖氏特地穿上她那身新衣“紫气东来”

。

莲儿比寻香小一岁，个子相差不大，发香送了几身衣服她，她今天特地穿了一身寻香穿过的半新红花锦绣衣，人靠衣装，一脱去粗布衣衫，穿上质地光洁做工精细的锦绣衣，看着水灵中也多了两分富贵气。

张氏和刘氏也穿了一身六成新的暗红衣服，头发梳得溜光，平时从不装饰头发的，今天把压箱底的珠钗都戴了出来。

一堆女人喜气洋洋地围在着寻香，听她细细地交待诸多注意事项，“揉捻和烘焙需反复交差进行，揉捻的时间不宜长，焙至五六成干时，以棉布包上轻轻搓揉，三揉三焙后再文火慢烤，使成品茶叶能香气敛藏。

滋味醇厚，表面凝结出一层白霜，直到外形满意为止。”

寻香边说边示范，廖氏在另一只炉子前。

跟着寻香说的慢慢试验，到已时，寻香摇的第一圆箕茶制了出来。

又用圆箕筛摇过滤好，分出好茶和渣茶来，众人长长地吐口气，都惊喜地看着茶叶和主子。

“莲儿用两只漂亮的青花瓷罐把两档茶分别装好，我们回寻庄去把茶泡给大家试一试。”

寻香抿着嘴，脸色平静，心中却抑制不住欢快。

两世为人，她怎么都没想到，自己有一天会亲手带着大家研究制茶。

西居离寻庄的路并不远，西居后面的地和新买的地连成片后，寻香让风伯和郑四他们把路又改了改。

把原来的弯路改成一条直直的小石板路，只需半盏茶就能回到寻庄。

可是，几个女人跟在寻香后面，内心兴奋不已，脸上却格外庄重，寻家出茶了，出上等茶了，这几个女人还没品试，经过这几天的劳动。

已经知道这茶比原来廖氏炒的都要好上许多。

寻庄前庭花园里，沛林瘫靠在一张椅子上，君儿在给他捏揉着四肢，两人一直望着西居那边，少奶奶一早说的，已时前便能出茶。

“少奶奶回来了。”

君儿兴奋地停了手。

沛林望着寻香婷婷的身影慢慢走近大门。

莲儿抱着两只漂亮的茶罐走在她后边，这对罐子是原来仓家遗留下来装过茶叶的罐子。

出茶了，香儿出茶了。

沛林高兴得合不拢嘴，眼角不争气地雾湿了。

“沛林。”

寻香象只蝴蝶样飞到他的面前，蹲在椅子前，握着他的手，直问：“这样坐着是不是很难受？”

沛林的腰还直不起，除了五腹六脏能正常循环了，外体的机能几乎丧失。

他连正坐都不行，只得把椅子的靠背放斜，看着是坐，其实还是叫躺，只是屋外的空气，对身体的调理有益，坐在外面呼吸新鲜空气而已。

“我没事，你辛苦了。”