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蛤蜊炖蛋（第1页）

“哦！

我爹娘去找隔壁的房东了，想要谈谈看能否将旁边的店铺也买下来。”

徐成见烟染一双小手剪着螺蛳尾端似乎有些吃力，便接过她手中的剪子，让她靠边上指导就成了。

只是，他没有想到自己的这一个动作，令得一直站在他身边的田桂玲微微的苍白了脸。

“徐大叔这是准备扩大营业面积呢呀！”

烟染欢喜的笑道。

“是啊！

葛大嫂你不知道呢，这两日咱们仙客来可是天天人满为患，一到饭点上，大家伙儿都忙得脚不点地的，掌柜的笑得都多长了几道褶子了。”

元清是个嘴巴圆滑的，接着嘴笑着说道。

“是啊！

所以今儿咱们都来的挺早，就是为了学习您带来的新菜肴，免得待会儿来不及！”

另一个不怎么善于说话的黄凯也忍不住说话了。

“原来是这样啊！”

烟染点了头，想了一下，觉得不能耽误了他们待会儿的时间，并让他们继续将剩下的螺蛳全剪完，又交代好剪过之后的螺蛳用清水养着，并在水里滴上几滴菜油，可以清除一下螺蛳里面的杂物，然后让徐成洗过手之后跟自己出去。

来到院子里，烟染也不待徐成开口问，就道：“徐大哥，那个螺蛳和蛤蜊的做法很是简单，大家都学着没关系。

只是，要做成具有自己的特色的十三香小龙虾，里面的十三种香料的配置却很重要，你要不要和徐大叔商议一下，是否也可以让他们学了去呢！”

“葛大嫂，既然着配方是很重要的，那咱们自然是不能让别人学了去的。

倒不是咱们家不诚信待人，实则是前不久的那些人着实让咱们家寒心不已。”

徐成真诚的说道，“以前的那些伙计、厨子，做的最久的可是跟了我爹要十年之久呢，平时说着感情很好，还不是说走就走，一点儿情面都不顾。

何况，元清和黄凯是才来的呢！

虽说他们现在看着老师本分，但若是关联到咱家的生计的，咱们总还是要防范一下的。”

“嗯！

我也是这样考虑着，才问你的！

那我便将十三香的配方给你，以后这十三香的香料和药材就由你自己动手去配置和熬制。

不过，说实话，这十三香我只是知道却也没有真正尝试着做过，你须得多试验几次，让试吃的人觉得是真的好吃，才能放出去卖。

不然，有可能会做不起来的！”

“嗯！

谢谢葛大嫂！

我明白了！”