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第0109章 品茶（第1页）

“对不起，孩子，你太像我的小外孙了，让我有些失态了。”

老人的脸『色』已经恢复了平静，说着指了指旁边的沙发，“来，快坐下。”

徐华满腹狐疑的坐下之后，老人又道：“听说是你救了玲玲，今天让你来，没有其他意思，就是想感谢一下你。”

徐华谦虚着道，他总感觉这位老人似乎在掩饰着什么。

老人摇摇手：“哎，做了好事就应该受到感谢和表扬，小王啊，你去炒两个小菜，今天我要和小豪好好的喝一杯，玲玲，你也去厨房帮帮你王姨。”

叶玲很听话，看了徐华一眼，就跟着王姨去了。

大厅之内，就剩下徐华和叶龙两人面对面的坐着，这让徐华生出一种奇怪的感觉，这种感觉就好像是这个地方自己并不是第一次来，面前的老人自己也不是第一次见，就这么坐着，一点也感觉不到生分，真是奇怪。

面前的茶几上有一个紫砂小壶，搭配着几个小茶杯，一看就知道这位老人喜欢品茶。

叶龙对茶确实情有独钟，特别是龙井。

叶龙取起茶壶倒了一杯，推到徐华面前，示意他品尝一下。

徐华也不客气，拿过茶杯一饮而尽，咂了咂，意犹未尽道：“狮峰所产极品西湖龙井，可惜用错了杯子，如果将瓷杯换成玻璃杯，不但可以闻香，品味，更加可以观其『色』，可惜可惜。”

老人的脸上『露』出了一种笑容，这种笑容落在徐华眼睛里，让他感觉到的只有，慈祥，亲切和温暖。

这种感觉似乎很久之前就有过。

“没有想到你在喝茶方面倒有些造诣，接着说来听听。”

叶龙倒想知道徐华还知道一些什么。

[]制裁109

徐华笑了笑，一本正经的说道：“那就在爷爷面前献丑了。

龙井茶外形扁平光滑，享有『色』绿、香郁、味醇、形美‘四绝’之盛誉。

优质龙井茶，通常以清明前采制的为最好，称为明前茶；谷雨前采制的稍逊，称为雨前茶，而谷雨之后的就非上品了。

评定一杯茶的优劣，必从『色』、形、香、味入手。”

“龙井是茶中珍品，素有‘『色』绿、香郁、味甘、形美’四绝佳茗之称。

其『色』澄清碧绿，其形一旗一枪，交错相映，上下沈浮。

通常采摘茶叶时，只采嫩芽称‘莲心’；一芽一叶，叶似旗、芽似枪，则称为‘旗枪’；一芽两叶，叶形卷曲，形似雀舌，故称‘雀舌’。

闻其香，则是香气清新醇厚，无浓烈之感，细品慢啜，体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉。”

“龙井茶初品时会感清淡，需细细体会，慢慢领悟。

正如清代茶人陆次之所说：‘龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味乃至味也。

为益于人不浅故能疗疾，其贵如珍，不可多得也。

’品赏龙井茶，像是观赏一件艺术品。