营业中，这些从旧时空商业体系里拷贝来的商业模式在实际运行中多少都出现了“水土不服”问题。 单说这个马袅堡的问题，一方面是旧时空廉价汉堡店给的灵感，另一方面也是看到了牡丹楼的火爆。既然旧时空有了必胜客、麦当劳和肯德基，还能容得下华莱士，新时空的马袅堡也应该有它的空间。 然而实际运营的这几天他才发现自己想简单了。此类西式不同于盒饭之类的中式快餐，极度依赖冷链系统配送的廉价工厂食品。如果要店老板自己来制作，那么其标准化的口味和在成本上的优势将荡然无存。 问题是虽然商业部门在临高和广州，建立了初级的冷链物流体系，能在本地小规模的配送冷藏类食物，但是这个系统和“廉价”可一点关系都没有。 简而言之，马袅堡的成本控制是失败的。老板只看到了肉饼的成本，...
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- 第二节 文总的野望
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- 第四节 掘金――澳洲海商
- 第五节 神话的破灭
- 第六节 克拉克瓷一
- 第七节 克拉克瓷二
- 第八节 台湾还是海南
- 第九节 新社会与旧社会
- 第十节 秘宅
- 第十一节 奴仆一
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- 第十四节 会议－－第一次分组
- 第十五节 会议――能源问题
- 第十六节 会议――机械与化工
- 第十七节 会议――娘子军
- 第十八节 会议――吃与住
- 第十九节 军事问题
- 第二十节 北美分舵
- 第二十一节 武器问题
- 第二十二节 北美分舵的第五个人修改
- 第二十三节 高青的烦恼
- 第二十四节 高举的烦恼
- 第二十五节 恩威并重
- 第二十六节 羊城暗哨
- 第二十七节 来了新人
- 第二十八节 黄雀会
- 第二十九节 消失的文总
- 第三十节 17世纪的推理
- 第三十一节 起威镖局
- 第三十二节 应对
- 第三十三节 救票大改
- 第三十四节 弹无虚发
- 第三十五节 余波
- 第三十六节 先知本日第二更
- 第三十七节 暂别大明
- 第三十八节 意外来客二更
- 第三十九节 初来乍到
- 第四十节 人事
- 第四十一节 船只一
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- 第四十三节 资源标准化
- 第四十四节 核心问题
- 第四十五节 准备出发
- 第四十六节 最后的插曲
- 第四十七节 前夜
- 第一节 新世界
- 第二节 临高角
- 第三节 新开始
- 第四节 港口建设一
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- 第七节 厕所
- 第八节 剪彩
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- 第十节 意外的偷渡者
- 第十一节 说服
- 第十二节 临高城
- 第十三节 临高人的对策
- 第十四节 侦察队
- 第十五节 遇伏
- 第十六节 奋战
- 第十七节 百仞滩一
- 第十八节 百仞滩二－－修改
- 第十九节 锻炼锻炼
- 第二十节 筑路一
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- 第二十二节 黄大户
- 第二十三节 邬德的新任务一
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- 第二十七节 百仞城
- 第二十八节 水与电一
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- 第三十节 电信
- 第三十一节 临高的反攻一
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- 第三十三节 临高的反攻三－改
- 第三十四 战后一
- 第三十五节 战后二
- 第三十六节 审俘一
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- 第三十九 水泥
- 第四十节 思想动态
- 第四十一节 行款
- 第四十二节 议和一
- 第四十三节 议和二
- 第四十四节 新农庄一
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