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第十三章 炒茶与亏空的王府(第1页)

这场酒一直喝到月上枝头才散,大唐酒的度数虽然不高,但喝多了也是能醉人的,李愔醉醺醺的被护卫扶着出去,后来的事情就不记得了。

等到他醒来时,已经是第二天的早上了,人也已经回到了王府。

宿醉醒来,李愔头疼的都想把自己的脑袋锯开,幸好文儿早就让厨房准备好了醒酒汤,李愔一连喝了好几碗才感觉好些,躺在床上哼哼唧唧半响才起床,又在花园打了趟太极,这才勉强恢复了点精神。

“殿下,茶园的管事将今年新采的春茶送来了!”

李愔刚坐下喝了口又咸又涩的茶水,高重就进来向他禀报,王府的的内院和皇宫一样,是不允许男人进入的,以前倒是有太监,但全让李愔给赶到了前院,现在内院里除了侍女和干粗活的仆妇外,就只有李愔这一个男人,除非有李愔的允许。

当然高重做为王府总管而且又是太监,所以不受限制。

“呸!

太好了,快把人和茶叶都带来,终于不用喝这茶叶渣子了!”

李愔将口中的茶水吐出,实在受不了大唐的这些怪味茶水,不加盐是苦的要命,加了盐他又喝不惯,所以早就惦记着自己炒些茶来喝了。

之前他就吩咐过高重,今年的春茶采摘下来后,不做任何处理直接送到王府一些,刚巧今天就送来了。

趁着等人拉茶叶的功夫,李愔先在花园里砍了些细毛竹去掉叶子做成炒茶扫帚,然后又让文儿去厨房找口小铁锅,冬天取暖的碳炉也找出来升上火,等这些都准备好时,高重带着一个中年的管事推着车来到了花园。

“管事刘虎参见王爷!”

这个名叫刘虎的中年管事将车停好向李愔行礼道,刘虎看上去有四十多岁,相貌敦实身材健壮,行走之间竟然带着几分军人的利落与彪悍。

“嗯,起来吧!”

李愔没想到一个茶园管事竟然有如此气质,不禁有些好奇的问道,“刘虎,你以前参过军?”

“启禀王爷,小人以前曾在卫国公军下效力,后因受伤退役,幸得王爷赏识,让小人管理茶园。”

刘虎抱拳行礼道。

卫国公就是李靖,大唐的军神,平萧铣灭突厥远征吐谷浑,生平大小百余战未尝一败,在军中的威望极高,连秦琼和程咬金在他面前都得甘败下风。

“嗯,不错,没想到本王手下还有你这样一个人才,好好干,以后本王绝对不会亏待你等!”

李愔笑着夸奖了两句,刘虎也很配合,立刻感激涕零的表示一定肝脑涂地以报答李愔的知遇之恩。

接下来李愔就开始亲自炒茶,高重和刘虎都留了下来,李愔打算让刘虎学会后,将茶园出产的茶叶都制成炒茶,毕竟那么大的茶园,不可能只靠自己炒制,而且这茶炒出来后,不光自己喝,以后拿来送人也不错。

将小铁锅加热到一定的温度,然后放入半斤多茶叶快速旋转翻炒一两分钟,这叫满锅旋,等叶质柔软,叶色暗绿时,将锅抬高使温度降一些,再用力使茶叶在锅中旋转,这叫做带把劲,当叶片皱缩成条并有粘性时,再将锅抬高温度再降一些,炒到茶叶钻到把扫帚的枝内时,反复多炒几遍,等叶子有三四成干时,就可以出锅了。

炒好的苶色泽暗绿卷曲成条,和后世李愔喝的茶一模一样,这炒茶的办法还是李愔从网上看到的,没想到第一次操作就制出来不错的茶叶。

“殿下,您这炒茶之法倒也新奇,茶香也很奇特,就是不知道煮好的茶味道如何?”

刘虎抽着鼻子说道,他做为茶园的管事,对茶叶十分的了解,只是第一次见到如此制茶的方法,所以有些拿不准。

“呵呵,这茶可不是煮的,用开水冲泡一下就行。

文儿,水开好了吗?”

李愔笑着说道。

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