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第97章(第2页)

我带青山上山砍了几棵松树,选中间那一段直直的树干,在两边钉上两排长钉子,两边做两个架子撑起来。

最后把那些腌制的肉穿上绳子,挂在这些钉子上吊着晒。

包括鱼肉,整整晒了七排。

剁下的松枝堆在太阳底下晒干,之后用来烧火熏肉都可以。

熏制腊肉需要很多柴火,这一点是不够的。

带上耙松针的工具,我们去山上打柴。

耙松针的工具长得像猪八戒的钉耙,前面梳子一样的齿,在厚厚的松针落叶堆里耙几下,就能轻松耙出一担的松针叶。

这些松针叶很轻,一会儿就烧过了,但是湿润的松针叶盖在火堆上,能逼出很多的烟,这些烟才是腌制腊肉的主要因素。

除了这些松针叶,还要选耐烧的树干,最好是树根,一棵树根能烧很久,省的一直加柴。

山上这些树长得密密麻麻,因为每年的树籽落下来,都会有很多长成树,挨挨挤挤的,所以这些树虽然长得茂盛,但是都长不了多高。

青山选了几棵枝叶长了虫的松树给连根挖了出来,背到家门口的大平台上晒干。

等用盐腌制过的肉晒得差不多了,这些树就能派上用场了。

不过在这之前,我们还得建一个专门熏肉的小屋子。

去年我也做了腊肉,不过那时候我一个人,肉也少,就在烧火的灶台旁边熏肉,现在这么多肉,非得专门建个屋子来熏不可。

也不用做的很大,能挂下这些肉就可以了。

我选了个位置,用树枝画了大概的位置,和姜羊青山两个一起准备动手盖个小房间。

第73章073

有姜羊和青山这两个帮手,盖个小屋子也不是什么困难的事,地方选好了,人有了,材料也是现成的。

砖的话,村子里那么多荒废的屋子,随便找一户,拆两面墙下来就可以。

至于柱子,可以去山上砍几棵树,山上的树一年比一年多,密的找不道路,我们想砍多少都有。

扛着斧头上山,寻摸了半天,最后选了几根碗口大的松树。

这些松树都长得笔直,把多余的枝桠砍下来,只留下一截树干,晒几天就差不多了。

离我们家不远的一户也是个老屋子,已经倒塌了一半,我决定从那个房子卸一些砖头来盖我们的小房子。

因为不是那种水泥砌上的红砖,而是老屋的青砖,所以荒废了这么久之后,只要用锤子敲敲,青砖就能从墙上脱落下来,不怎么吃力。

废弃墙壁上爬满的深绿色藤蔓被割下来扔到一边,我笃笃笃的敲砖,敲下来一块就递给姜羊接着,他一块块的码进小车里。

这小车是我们上次去镇上,在路边一户人家的库房里找到的。

就是那种两个轮子的手推车,一般是在工地上用来推水泥和砖的。

先前我们用它来推谷子,还有运土去填坑洼的地方。

之前这边路不好,这推车没有太大作用,现在附近的路都被青山勤奋的修整了一遍,再用这种小推车就轻松很多。

我在敲砖,青山就在家里挖坑。

我画的那个位置要挖几个坑和沟,用来做个简单的地基。

我这边砖才敲下来一车,青山就过来了。

&ldo;你的坑挖好了?&rdo;

&ldo;挖好了,我不知道那么深行不行。

&rdo;

一听青山这话,我就觉得有点不对,他肯定挖的太深了。

我决定先回去看看,结果回去一看,果然挖的很深。

我找了根长棍子来比了比,给青山划了道线。

&ldo;青山,看到没,到这里就可以了。

&rdo;

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