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第24章 只望相逢止相思四（第7页）

然后，用平底锅起油锅，放入索罗鱼片，开中火。

“把它煎到变成金黄色，在这之间来准备沙拉和面包。”

“这边交给我吧，我会盯着它的。”

七罪陶醉地望着在平底锅中煎烤的索罗鱼，对食欲旺盛的她而言，索罗鱼相当具有吸引力。

交给七罪监视火候时，我做了简单的沙拉，并切好面包。

我用员工餐作为借口，稍微有些偷工减料，不过算了。

我心想“差不多了”

之后翻过鱼片，鱼片显露出金黄色的诱人色泽。

我将鱼皮压到平底锅的侧边，使其煎得焦香酥脆。

随着鱼肉煎熟，一阵强烈香气随即涌出。

“哇啊……好香，我肚子饿了……”

“嗯……鱼的味道为什么这么能引起人的食欲呢…”

我们毫无喘息时间不断忙进忙出，肚子已经饿翻天了，它正用力地抗议说“快给我饭吃”

，似乎快要开始合唱了。

七罪不断偷看我，暗示“还没煎好吗？”

。

我则盯着鱼，极力忍耐。

我虽然也想立刻大快朵颐，但过于心急导致最后没煎熟可不好。

无论食材多好，只要搞错火候，便会前功尽弃。

正面煎得很透，所以反面不需要煎太久。

因为七罪迫不及待地开始摇晃肩膀，于是我熄掉火，倾斜平底锅，使索罗鱼流出的鱼油聚集在锅边，并擦掉它。

七罪心想“唉呀，完成了”

并站了起来，但接下来才是重头戏。

我用刀切入准备在砧板上的奶油块，将厚切培根似的奶油放入锅中。

“哇啊！”

七罪发出类似尖叫又类似欢呼的声音，我望着她的脸，发现她似乎想说“可以做出这么可怕的事情吗？”

我能理解她的心情，奶油是一种罪孽深重的食材，大量下肚后甚至会感到罪恶感。

但是，这样才好，奶油香煎就是这样的烹调法。

疯狂投入的大量奶油能酝酿出浓醇的美味，产生一种震撼脑神经的味道。

我其实并不想犯下这种罪行，但我也是无可奈何啊，毕竟食谱上就是这么写的。

我没有错，有错的是想出这道菜的人，也就是说奶油香煎是一种合法的奶油料理。

我转成小火，望着奶油融化的模样，它逐渐从边缘缩小，融化的奶油渗透进煎得金黄的索罗鱼之中。

奶油全部融化后，我关掉炉火，使其充分裹上鱼片，接着将鱼片装进盘中，并用平底锅中剩下的奶油淋在上方。

“好，完成。”

七罪目不转睛地盯着我放在吧台上的料理，咽了一口口水。

“真没……真没想到是这么可怕的料理……奶油香煎好惊人啊。”