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第154章 全球化启动（第2页）

“欢迎加入‘林记快点’大家庭！”

林粤生在欢迎会上说道，“我们有一个共同的目标——让全世界都爱上粤菜，爱上岭南文化！”

然而，团队的多样性也带来了文化差异问题。

一次菜单设计会议上，玛利亚提议将橄榄油与烧鹅结合，创造出一种地中海风味的粤菜。

“橄榄油？”

来自国内的厨师李师傅满脸困惑，“这能行吗？烧鹅讲究的是传统的粤菜风味，这么一改，还能叫烧鹅吗？”

“李师傅，别激动。”

林粤生笑着调解，“玛利亚的意思是，我们可以尝试创新。

粤菜也可以有更多的表现形式，只要不丢掉灵魂就行。”

“没错！”

玛利亚点头，“我绝不会改变粤菜的本质，但我们可以通过一些细节，让它更符合国际市场的口味。”

经过反复讨论，他们最终决定推出一个新菜品——地中海风味烧鹅卷，以烧鹅为主料，辅以橄榄油和香草酱，同时保留原汁原味的烧鹅风味。

“这才是融合的意义。”

林粤生满意地说，“既保持了粤菜的传统，又能让不同文化背景的食客接受。”

与此同时，扩张后的供应链问题也逐渐暴露出来。

“老板，最近几个东南亚门店的核心食材供应有些跟不上，运输成本也比预算高了20%。”

运营总监在例会上汇报。

林粤生皱起眉头“这不是小问题，供应链如果出问题，可能影响到整个国际化计划。”

“让系统帮忙优化一下？”

顾清欢提议。

叮！

系统提示

供应链优化功能启动，扫描当前问题

1&nbp;国内生产基地与海外物流网络缺乏高效衔接。

2&nbp;部分原材料适合本地化采购，可减少运输成本。

3&nbp;冷链运输效率低，部分易腐食材损耗较高。

优化方案

1&nbp;在东南亚设立区域食材仓储中心，加强供应链前置布局。

2&nbp;建立国内基地与海外仓库之间的智能订单分配系统，实现自动化调配。

3&nbp;与国际冷链物流巨头合作，提升运输效率并降低损耗。

“这方案不错！”

林粤生眼睛一亮，“如果能实现，我们的供应链成本会下降很多，效率也会大幅提升。”

不久后，林粤生与团队在吉隆坡设立了第一个区域仓储中心，作为食材供应链的中转枢纽。

“这个中心不仅能降低我们的物流成本，还能为我们未来在东南亚的进一步扩张打下基础。”

林粤生解释道，“以后，我们的门店越多，这个仓储中心的价值就越大。”

随着供应链优化的推进，东南亚门店的运营效率显著提升，食材损耗率下降了30%，运输成本下降了25%。

“系统的优化真是太及时了！”

顾清欢感慨道，“如果没有这些改进，我们的国际化计划可能早就卡住了。”

林粤生点点头“供应链打好了基础，接下来，我们就可以放心地把重心放到新市场的开发上了。”