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第34章 矛盾初现（第1页）

分店开业已经有一段时间，生意蒸蒸日上，但随着业务量的增加，一些内部问题也开始浮出水面。

一天清晨，林粤生还未到分店，就接到了何忠的电话：“粤生哥，不好了，分店那边的几个员工在后厨吵起来了！”

林粤生皱起眉头：“吵什么？”

“听说是后厨的张师傅跟服务员小王闹矛盾，张师傅说小王点单报错，害他白做了一道菜；小王说他态度不好，故意刁难。”

林粤生放下电话，立刻赶到了分店。

刚进后厨，就看到张师傅叉着腰，脸涨得通红：“我说的有错吗？这道叉烧包早就退了，居然还让我做，浪费时间不说，连材料都浪费！”

小王站在旁边，气得直跺脚：“你以为我愿意报错单吗？前厅忙得连喘气时间都没有，你还在这儿说风凉话！”

眼看火药味越来越浓，其他员工在旁边却没人敢上前劝架。

“够了！”

林粤生大喝一声，整个后厨顿时安静下来。

“你们知不知道，现在是早市高峰期，外面一堆客人在等着吃点心，你们在这里内讧，是想赶客人走吗？”

张师傅低下头，小王也咬着嘴唇不说话。

林粤生深吸了一口气：“等忙完这一波，所有人留下来开会，必须把问题解决。”

在接下来的几天里，类似的矛盾竟然频频出现：

?前厅服务员抱怨后厨出菜太慢，有些顾客等不及直接离开；

?后厨师傅则反过来说服务员点单模糊，经常报错，害得他们工作量徒增；

?清洁员表示有些员工不爱惜厨房设备，用完不及时清洗，导致清洁工作变得更加繁重；

?分店经理的管理方式也被员工私下议论，觉得他不够公平，偏袒老员工。

这些问题如同滚雪球一般，逐渐影响到分店的运营效率。

一天早上，一位老顾客等了近半小时都没等到他点的虾饺，直接拍着桌子发火：“什么情况？你们开分店就是来欺负老顾客的吗？”

顾客的投诉很快在社交媒体上传开，林粤生感到了前所未有的压力。

就在他烦躁地翻看顾客评价时，系统提示音突然响起：

任务触发：建立现代化管理模式

?任务目标：解决分店内部矛盾，提升员工管理效率和团队凝聚力。

?奖励：团队建设技能+1，解锁“员工激励与培养”

功能。

看到任务提示，林粤生顿时眼前一亮：“团队建设？这个技能来的正是时候！”

林粤生决定先从调查问题的根源入手。

他召集了分店所有员工开了一次闭门会议。

“这段时间，我们的问题越来越多，说到底是我这个老板没把管理做好。”

林粤生开门见山，“今天大家把话说开，所有问题都可以提出来，我们一起解决。”

起初，员工们还有些拘谨，但在林粤生的鼓励下，大家逐渐打开了话匣子。

“我们前厅和后厨的沟通太差了，经常点单信息对不上。”

小王第一个发言。

“就是，有时候前厅忙得不可开交，可后厨完全感受不到我们的压力。”