笔趣书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第十八章蛋炒饭(第1页)

方荣中现在管理的景德楼,是方家景德楼的总店。

也是他老爸老妈做大做强的。

像这样的酒楼,在华亭还有四个。

只不过其他四间酒楼和这间不太一样。

最直观的是在装修上面,其他酒楼基本上都是按照五星级装饰,而这间不同,装修没有那么豪华,而且占地面积也不大。

但来这里吃饭的,大都是十几年甚至几十年的老顾客,因此这间酒楼的重要性不言而喻。

这也是徐师傅坐镇的缘故。

不过早年的时候,主厨是他父亲,徐师傅那会儿还给他父亲打下手。

但几十年过去了,徐师傅的厨艺早就超过了他父亲,曾有竞争对手花百万挖人,徐师傅拒绝了。

可是……

就是如此牛逼的人,竟然在猪肚鸡这道菜上面落了下风?

别说方荣中不敢相信了,就算说出来,估计自己父亲也不信。

内心翻起惊涛之际,一盘蛋炒饭上桌了。

随即他便看着白玉搅了搅蛋炒饭,开始吃了起来。

是的,就是很简单的蛋炒饭,不过比寻常蛋炒饭多了些许虾仁罢了。

方荣中有时候晚上出去喝完酒,会到酒楼来吃一番蛋炒饭。

“味道如何?”

这碗蛋炒饭应该不是徐师傅做的,但后厨厨师的功力足够了。

或许是继承了好几位顶级厨师的厨艺,白玉的舌头比以前更加敏感了,他可以很清楚的分别好坏,尝出咸淡,找出优缺点。

如果是以前的他,哪怕是上辈子的他,这碗蛋炒饭也算优秀水准了。

当然,关键的问题还是米好,颗粒饱满,一眼看过去,鲜有米粒破碎了的,零星几个,应该是厨师炒饭的时候不小心弄破的。

这种米饭,就算是没有菜干吃,也可以吃两碗。

“想听真话还是假话?”

“当然是真话了!”

白玉放下勺子,喝了口水,道:“饭下锅的时候,有点硬了,也就意味着放的太久了,导致水分流失,偏偏厨师炒的时候,火候又大了一点,所以整体偏干!”

“也可能是厨师一心追求颗粒分明,金黄饱满!”

“虽然卖相的确不错,但其实已经影响口感了!”

“你家的蛋炒饭应该是先炒蛋了,不过很可惜,蛋炒老了!

火候没掌握好!”

白玉巴拉巴拉说了一大堆,而方荣中的脸色也越来越难看。

挑出了很多问题,后面再来一句,当然,优点还是有的:卖相不错!

恩,优点是卖相不错?

这算什么优点?

热门小说推荐
一剑平天

一剑平天

一颗从天而降的奇怪珠子,带给了尹治平一份仙缘!神雕开篇,转战仙侠,最终神功大成,一剑平天。满堂花醉三千客,一剑光寒十四州。...

呆狼,快到碗里来!

呆狼,快到碗里来!

耳朵尖尖,尾巴晃晃,偶尔会嗷嗷直叫,再加上碗口大小的身材。这是小狗崽吧。纳兰止水如是想到。我是狼!我是狼!某只萌系生物在心里咆哮着。某朝一日,当史上狼族里最弱的狼妖被史上气场最强的御姐捡回家,会撞出什么火花?美女姐姐,我萌吗?求携带回家!景小狼摇晃着尾巴,追在某人间女子的身后。景小狼,你在干什么!某冰山美人吼道。汁水姐姐,我正在滚过来的路上!某狼绷紧身子,狗腿的掉转方向。呆狼,还不快到碗里来!公告本文于1月7日入谢一直以来支持本文的朋友!希望你们能够继续支持!读者交流群297437221月照当空,验证任一篇文章名和作者名即可求携带回家!...

重回豪门:杀手暖妻

重回豪门:杀手暖妻

她是杀手界的女王,接下保护神秘总裁的任务,她来到他身边,他竟然是她的初恋。他于她,是无法代替的温暖。古月莫总,我是你的保镖,不是你的女人。莫总你睡在我的身边,我才有安全感。古月莫总阅女无数,美人绕膝,挑一个结了婚,也就省事了。莫总不阅女无数,怎么知道你就是我苦苦寻找的小丫头。...

都市极品判官

都市极品判官

本是地府判官来人间度假却在人间遇上各种诡异或娇艳的花又在乱花丛中迷了眼不知道还要不要回家QQ群373813910,欢迎大家。...

军长大人,宠不停!

军长大人,宠不停!

不要大哥,你说过不强迫我的新婚夜,她哭着求饶。那个年长她十岁的霸道男人,却冷笑着步步逼近,可这是你身为妻子的义务!家族联姻,苏乔一直以为她嫁的是沈家二少。却意外收获一枚高冷强悍傲娇闷骚的忠犬老公。军长大人在外威风凛凛,回家却只做一件事宠妻宠妻宠妻宠不停!沈翊骁鼎鼎大名的铁血军团少将军长,货真价实的顶级单身权贵。面对婚姻他其实有很多选择,却偏偏相中了心有所属的苏乔,执意掐断她所有的桃花,只为他一人独宠,极致溺爱。直到那天,他亲眼看见她伤心地哭着和同父异母的弟弟抱在一起...

和漂亮女鬼同居的日子

和漂亮女鬼同居的日子

漂亮女友有一天突然失踪,当我回到家开门,竟发现女友浑身湿漉漉地站在我面前,之后却发现她居然是...

每日热搜小说推荐