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第十六章方荣中(第2页)

好厉害的刀工啊!

要知道猪肚软且滑,切起来不像蔬菜那么简单,当然,要想切的好,其实也不难。

只是……

这是相对的,也就是说,寻常人家做猪肚鸡,也不会这么信手拈来,就是一等大小。

“兄弟你是厨师?”

方荣中觉得自己应该猜错了,毕竟白玉人长得不错,而且身上有种连他都看不透的沉稳,最关键的,还是他太年轻了。

没有半点厨师的象征。

果然,白玉摇头了。

他也没有再问,张口尝了一下。

顿时,眼睛亮了。

汤味浓而又清香,肉肥腴而又爽口!

尤其是对于火候的掌控,简直到了出神入化的地步。

不过……

瑕疵还是有的,鸡肉松散,偏干偏柴,这应该不是烹饪手法有问题,而是材料有问题,分明就是鸡场快速出栏的肉鸡,而且还经过冷冻了。

还有猪肚,至少放了三天以上,角质层已经变了,导致口感欠佳。

还有,毕竟是在家做好带过来的,而且还用电热餐盒盛装,相信刚出砂锅时候,味道肯定更加美味!

但是,除却这些问题,这一碗猪肚鸡汤,绝对是顶级大厨的水平。

甚至……

若是解决食材问题,这一碗猪肚鸡汤,怕是已经超越了自家酒楼那位特级厨师的手艺了。

这……

这怎么可能呢?

方荣中又喝了一口,脸上露出了享受的表情。

“兄弟,你真不是厨师?”

这根本不是家常手艺,方荣中觉得白玉没给自己说实话。

“真不是!”

旁边王丽娜看两人聊天,觉得古怪。

方荣中这边和白玉聊了一会儿就离开了,毕竟人家老婆还要休息。

“啊,真是太爽了,没想到你煲的汤竟然这么好喝!”

王丽娜又不傻,一开始只觉得是不是自己忌口太久,但后面连着喝了好几碗,终于反应过来了。

自己吃多了,那是因为太好吃了的缘故。

“小意思,毕竟我的厨艺要是称第二,就没人敢称第一!”

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