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16 第十六章（第3页）

沈怡若是能雇佣这些大孩子来干活，这比雇佣成人降低成本，但对于孩子们来说，送外卖不是什么辛苦的事情，又比他们给人打短工收入稳定。

“你这主意不错。”

苏氏说。

沈怡又说：“我本来是想要和酒楼合作的。

但酒楼中的食物偏贵。

那些吃得起酒楼的人，当他们想吃新鲜却又懒得出门时，完全可以打发自家的下人出来买。

所以，外卖生意针对的不是这些富人，而是家境一般的普通人。

他们做一顿饭，需要买菜、买米、买油、买柴，还要搭上功夫，若我们提供的饭菜能比他们自己做还要更便宜，那么他们就会选择我们了。

所以，我打算暂时先不和酒楼合作……”

沈怡打算先在自家做快餐，然后提供送餐上门-服务。

等到人们都接受“外卖”

这一项服务的存在后，沈怡就可以只做外卖生意了。

苏氏道：“这样也好。

咱家的院子还空着，你找人搭上棚子，能造出一个简易的大厨房，再雇上三五个灶上娘子，这生意就能做起来了。

我平日里没事时，可以帮你看着点。

你只用忙外头的事就好。”

沈怡有些不好意思地说：“但这就辛苦娘了。”

“这有什么辛苦的……”

苏氏笑了起来，“这生意能做起来，我不过是帮你管着几个人而已。

前两天我也在忧心家里的情况，怕家里坐吃山空，还琢磨过要绣花换钱……绣花才是真辛苦呢，我都已经有好些年没正儿八经地绣过花了，赚这个钱才是真的受罪。

好在我儿脑子活络，另想出了赚钱的法子。”

沈怡听苏氏这么说，心里竟觉得有些不好受。

娘以前哪里用得着操心这些啊！

“把阿墨的身契还给他吧，去衙门里重新登记一下，给他一个良民的身份。

以后，你就把生意放在他的名下。”

苏氏又说，“冯嬷嬷跟了我这些年，功劳、苦劳都是有的，就当是给她一个恩典。”

冯嬷嬷是阿墨的奶奶，她在苏氏做姑娘时就陪在苏氏身边伺候了，她儿子蒋六和儿媳妇六娘子都是本分人。

沈怡说：“儿子也是这么想的。

等父亲和哥哥回来了，儿子还要参加科考的。”

“好好好。”

苏氏听见这话，脸上的笑容才变得真切了。

沈怡忙把边静玉送他的那些资料拿出来。

边静玉其实从未对沈怡说过，他为了整理这些资料费了多大的功夫！