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七时许,酒店各式餐厅仍在用餐高-峰。
九月的天热气未消,依然有客人贪凉,冰糕和冰淇淋,女客人喜欢,孩子也喜欢。
今天在紧急赶工的过程中液氮使用过剩,王哥在为vip套房的客人做雪泥冰淇淋的中途,液氮不幸地用光了。
团团烟霭中,戴着防护眼镜的王哥爆出一声哀嚎,他环顾左右不停问:“还有没有液氮?”
没有,找遍了整个饼房所有的液氮罐都是空的。
vip套房的客人还等着这道餐后甜点,客房部那边派人来催,听说是个不好伺候的富家女,楼上等半天已经开始发脾气,再不做好送去恐怕连地毯都要掀了。
徐正则不在西饼房,金志良了解情况后立刻通知各个餐厅将速冻甜品从餐单上取消,然后拨电话出去紧急求购液氮。
可是这个时间厂商已经休息,即便有人愿意送来,排除路上堵车,按照路途来算少说也得一小时车程。
不行,他们等得起,客人却绝对等不起!
金志良和客房部的人商量换成其他甜点,宁夏从徐正则的工作间出来,手上还戴着塑胶手套,听到他解释说液氮用完了,脚步停下来,“良哥,用二氧化碳试试吧。”
“二氧化碳?”
金志良一下子没反应过来。
宁夏看着他,说:“液态二氧化碳也可以用来制冷。”
王哥听见,接受无能,“说得轻巧,到哪儿去找二氧化碳?”
还是金志良头脑冷静,他忽然想到,“灭火器。”
他恍然大悟,“对,就是灭火器。”
眼睛扫一圈,目光落在徐思齐脸上,“小齐,立刻去找灭火器来。”
徐思齐领命,跑起来像头敏捷的猎豹。
不到一会,他就抱着一只二氧化碳灭火器飞奔回来,王哥伸手接过,对着已经搅打好的冰沙状雪泥进行喷-射。
厚厚的白雾将他笼罩,众人屏息凝神,直直盯着那方雾蒙蒙的工作台。
直到灭火器关闭,浓雾散开,大家才看清王哥举手竖了个ok的手势。
与此同时,金志良轻而缓地松了口气。
他看向一旁的宁夏,黄色的胶皮手套上还在滴水,也不知刚才都忙了哪些活,但她既然出来了,想必是已经将的工作间打扫完毕。
她看起来依然精力充沛,嘴角挂着笑意,温顺又淑静。
一个女孩子能和他们一群男人一起从早站到晚已属不易,长久以来也没听她抱怨一句,更加难得。
尤其是,她还聪明,懂得随机应变。
金志良真心觉得这姑娘不错,越看越顺眼,越看越喜欢。
“小夏。”
他喊住她。
“嗯?”
“你把地扫扫就行了,其他的交给小张他们来做,到点就下班吧。”
“……”
“怎么,有异议?”
“没……”
他眼睛一瞪:“那还不去干活!”
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