笔趣书屋

手机浏览器扫描二维码访问

573 天机勺的秘密(第1页)

蔡品隆这一下勾火还在周栋先前的手段之上,他原本倒入锅中的猪油就多,颠锅时用力又猛,融化后的猪油几乎是沿着锅沿泼撒出一整圈,在离心力的作用下,炒锅就仿佛被人嵌上了一圈扩出的透明锅缘!

烈火烹油,火焰顿时冲起来一米多高。

那块青鱼肝在锅中稍稍滚动了两下,就被颠起,隔着火焰只是勉强可见。

此时蔡品隆的天机勺才展现出暗藏的奥秘来。

就见一道银光飞入火海,炒勺闷住鱼肝,在火中游走了几下,等到青鱼肝外层稍稍变色,炒勺忽然一抖,竟是将这块青鱼肝震起,瞬间浮在‘火海’上方。

看其所在的高度,正是火海外焰温度最高的位置,高温伴随着阵阵猪油化成的青烟,连烧带熏,青鱼肝的外层瞬间变为赤金色,眼看只需要再停留几秒钟就会变色焦黑。

‘噌蹭蹭......’

一阵几乎是微不可查的机括声响起,天机勺的勺头外沿忽然弹出一圈薄如蝉翼的银色利刃来。

这一柄看似普通的炒勺,居然是内藏机关!

“什么,蔡品隆这是要在烟熏火烤的同时分割鱼肝?”

旁观者无不瞪大了双眼观看,就连胡神厨都是神色微动,捋了几把胡须。

任何一种荤素食材都是在分割的瞬间最易入味,一旦先行分割好了再入锅,哪怕厨师的手法再快也会在一定程度上入味。

这个道理所有的厨师都知道,可是又有谁可以在炒锅中分割食材的?

想不到蔡品隆凭借天机勺,居然做到了!

机关开动之后,就见蔡品隆持勺的手腕一阵急颤,炒锅火海中顿时划出几十道银光,那块拳头大小的鱼肝还未等落回锅中,竟已被分割成几十片,肝脂在分割后刚欲滴落,立即被火力锁住,喷薄出一片鲜香。

周栋看得目光一凝,如果单论在炒勺上的功夫,蔡品隆隐隐已经超越了神厨级完美炒功,竟然还在他之上!

此刻他的炒功虽然有系统加持,却也只是完美级,如果只比炒功,很有可能会输给蔡品隆的天机勺。

果然是天外有天、人外有人,这位八门神厨不愧是和胡爷爷一个辈分的神厨,厨艺还在石不语和武宫正田之上。

周栋不禁心中感叹,同时也越发的斗志昂扬,有如此对手,无论这场斗菜的结果如何,都足以安慰了。

炒肝最忌做老,蔡品隆在锅中成功分割鱼肝后,只利用火力、烟香将肝鲜锁住,天机勺轻轻一转,已将几十片鱼肝收入,同时加入蚕豆粉、姜块、酱油、白糖、米醋、高汤、青蒜、冬笋片,勾芡、收汁、定型、成菜。

整个烹制过程只用了不过五分钟,出锅后的青鱼秃肺盛放在白瓷鱼盘中,汤滑色新、嫩香可见。

“请吧。”

蔡品隆微微一笑,将菜盘推到胡神厨和石不语、武宫正田面前:“呵呵,你们三个虽然和周栋交厚,想必以华夏神厨的身份,也不至于偏帮他吧?”

在他看来,这艘鱼船上有资格品评自己这道菜的,也就是这三位神厨了。

“蔡老前辈,我也想尝一尝,不知道可不可以?”

热门小说推荐
逆天丹童:掌门,喝药啦

逆天丹童:掌门,喝药啦

上古时期,魔界冲破封印为祸人间,掀起了一片腥风血雨。她是上古神唯流落于民间的唯一公主,他是修仙界的炼丹奇才,亦是皇族高贵的皇子,他们短暂结识于童年时期,却又在蜀山仙门相遇。他是魔界的九尾妖狐,因元神受损而无奈寄托于凡人身上重生,且坚定地认为她便是他前世的未婚妻。她作为神族的唯一后裔,将如何化解修仙界...

超神学院之虚空金翼

超神学院之虚空金翼

从鬼谷栈道掉下去的姜奇,本以为自己死定了,不曾想,一睁眼却来到超神学院的地球,在一个神秘系统的作用下,他成为了超级战士,从此,他踏上了带领地球进入虚空时代的道路。。。...

战天神皇

战天神皇

新书绝世战神已经上传,请大家多多支持!...

不良恋人

不良恋人

一次错误的判断,让她后悔不迭地落入了魔鬼的怀抱她想逃离他的魔爪,可是他却邪魅霸道地宣布我夜冰寒看上的女人,谁也逃不了!禁锢与逃离,她能否逃出他的掌心?或者说,当她逃离的时候,她的心还在吗?...

网游之绝尘剑仙

网游之绝尘剑仙

一代剑仙因为沉迷学习而离开外域,再度归来之时已经是新的时代龙界。作为第一批游戏玩家,在这个全新的虚拟世界中,已经绝尘而立的剑仙看了看自己身边的神剑,又瞧了瞧前来挑战的各路玩家,一脸淡然地表示在座的诸位都是垃圾。...

女王有毒

女王有毒

女王有毒由作者默雅创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供女王有毒全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

每日热搜小说推荐