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“能点。
语梦、晓蕾,你们想吃什么,就自己点吧。”
林天明把菜单递给了袁语梦,自己靠坐在椅子上悠闲地看着大厅里的情形。
袁语梦歪着头说:“大哥,这事你可别找我。
我除了会吃,啥事都不会做。
要嘛,你就让方姐来点菜吧。”
方晓蕾也不点菜,又把菜单推给了林天明。
到了最后,还是林天明点的菜。
他点得也不复杂,就是“麻虾芙蓉蛋、水乡老鹅、韭菜炒蚬子、爆炒牛柳”
四个菜,另外再加一道冬瓜排骨汤。
麻虾是世界上最小的虾,雅称“苗虾”
,天然野生,是原生态绿色环保食品,为虾中瑰宝,味极其鲜美,堪称江河一绝。
麻虾与蛋清一道清蒸,状如荷花莲蓬,虾味鲜美、蛋质细嫩、清雅爽口,故名“苗虾芙蓉蛋”
。
烹调水乡老鹅,也有不少的讲究。
一定要选用家养一年的鹅,个头不能太大。
还得要用土灶慢烹,不能猛火催熟。
除了自家配制酱油、老酒、葱、姜外,绝对不能再用其他调料。
到了起锅的时候,一定要加一点青椒才行。
和“苗虾芙蓉蛋”
一样,水乡老鹅也是润江的特色菜。
名声在外,味鲜汤浓,食客终年趋之若鹜。
真正的食客都知道,要想吃到货真价实的水乡老鹅,就得到“张复盛饭店”
这种老字号才行。
这时,天还没有全黑得下来,饭店里的客人也不是很多。
时间不长,他们所点的菜肴就陆续送了上来。
有了袁晓蕾方才那么一番插科打诨,本来有些拘束的林天明,心情也得到明显放松。
赶忙给女士斟上饮料,朝着方晓蕾示意了一下。
方晓蕾明白,这是让自己当主人。
也不客气,举杯说:“天明哥,让我们共同敬语梦妹妹一杯。”
林天明跟着举起杯来。
见到二人都在举杯,袁语梦连忙举起自己的杯子,也不说话,呼的一下就将杯中饮料喝下肚去。
喝好以后,她才懊恼地说:“错啦,错啦,我没有与你们碰杯,怎么就单独喝下去了呐。”
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