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闻言,何雨柱笑了笑,说道:“这才哪到哪儿?真正的厨艺可不是拿来做大锅菜的。
咱们国家境内,各种菜系,经过漫长历史演变,形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴很多。
清朝初年,川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜,被称作四大菜系。
到了清朝末年,又增添浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系,如今大众普及的菜系就是这八大菜系。
至于我师承的谭家菜等小菜系,也是多不胜数。
你既然作为我的徒弟,以后就认真跟着我学,只要你能够学到我手中十分之一的本领,到哪儿都饿不死你!”
“师傅,我明白了,一定好好跟您学习做菜。”
马华激动万分,虽然说大锅菜看不出什么来,但今儿个师傅露的这一手,就足以说明手上是有真功夫的。
常言道,天干饿不死手艺人,有一门技术在手,还怕被饿死不成?
“嗯!”
和马华说了一会儿话后,何雨柱便开始中午的小憩了。
然而,就在这时,杨厂长办公室。
将饭菜吃完后,杨厂长脸上露出开心的笑容,他问秘书道:“今儿这饭菜着实不错,火候已经到了顶级名厨的水准。”
“是啊,感觉今儿这菜,比以往好吃多了。
起初时我还以为咱们轧钢厂换厨师了,没想到一问之下,才知道是傻柱……何雨柱何师傅今儿来了兴致,想露一手真本事儿。”
身为杨厂长的秘书,他自然知道杨厂长话中的意思,就是想知道是谁做的菜而已。
果不其然,杨厂长脸上露出一抹满意的微笑,随后就吩咐道:“何师傅这本事不错,对了,你去食堂说一下,今儿个其他厂的领导要来咱们厂谈事情,让何师傅给咱们准备一桌饭菜。”
“好的,厂长,我这就去。”
不多时,食堂。
“何师傅在吗?”
陈秘书提着一只鸡,还有一大块肉,以及其他一些不错的食材走了进来。
何雨柱一听,立刻站起身来,他看向陈秘书微笑道:“陈秘书您好,找我有事儿?”
一见到何雨柱,陈秘书当即笑道:“今儿厂长请其他领导吃饭,想着何师傅手艺不错,还要麻烦您帮着做一桌饭菜。”
“小事儿,您回去告诉杨厂长,请他放心,一定安排好。”
何雨柱爽快地笑着答应了。
说着,便让马华接过陈秘书手里的东西。
见何雨柱答应了,陈秘书笑着点点头,又说了大概吃饭的时间,便回去了。
看了一眼马华手里的东西,虽然还是和以前一样,但有了神级厨艺在手,他哪里还需要按照以前的方式来做?
短短片刻,就将这些食材在脑海里安排得明明白白的。
上几个菜,上什么菜,哪个菜系的,都十分清楚。
突然,门外刘岚走了进来,笑着说道:“何师傅,秦师傅找您!”
“谢了!”
对刘岚道了一声谢,何雨柱便走了出去,他也想看看秦淮茹这次来做什么,明明早上就和她说清楚了的,怎么这个时候又来找他了?
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