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第40章 秋收一（第1页）

既然有这么多人吃饭，那么光是这些卤味肯定不够。

她又炒了一个小葱炒鸡蛋，猪肉白菜炖粉条，卤好的猪肚和新鲜的蒜苗炒在一起，里面还有一些辣椒，超级下饭。

再来一个夫妻肺片，锅里的卤味越来越香，看颜色和火候都差不多了，安然就把大肠捞出来，切成小块，猪肝切成片，摆成两盘。

等到齐元他们来的时候，满满一桌子菜已经摆在桌子上。

“哇，这也太香了吧。”

张奇看着一桌子菜，有菜有肉的，口水咽个不停。

“安然你也太客气了！”

薛军有些不好意思。

“就是呀，安然，你怎么做了这么多肉啊，还有这些东西是什么？”

王小梅看到桌子上那一盘盘猪下水，没有看出来是什么东西，就是觉得这个看上去好像很好吃的样子。

“这些都是好东西，等你们吃完了再告诉你们。”

安然故作神秘。

几个人来吃饭，也都不是空手来的，每个人都拿着东西，安然也没有推却，他们拿过来了，她也就直接收下来。

“来，咱们开动吧，明天就是秋收了，大家多吃一点，千万不要客气！”

“我们不客气啦！”

他们早就按捺不住了，伸出筷子夹向自己想要吃的那个菜。

“哇，这个好香呀，软软糯糯的，还非常的有嚼劲。”

薛军夹了一块猪大肠，尝了一下，味道非常得好，是他从来都没有吃过的味道。

“这个也好吃，粉粉的，这个应该是猪肝吧？没有想到，猪肝也能做成这样，一点腥味都没有。”

“这个好辣，不过好过瘾啊。”

几个人吃的头都不抬，盘子里的菜，以肉眼可见的速度在消失。

“安然，你还没有告诉我呢，这些到底是什么呀？”

“哈哈哈，晓梅，我来告诉你吧，这些东西你肯定想不到，这些啊，全都是猪下水做的。”

齐元可是从头学到尾的人，因此最有发言权。

“猪下水？”

王小梅惊讶极了

“以前我妈也买过猪下水，做出来的味道简直了！”

“我已经和安然学会了，下次咱们可以买来自己做，除了清洗麻烦一些，这味道，可是真不错，而且也便宜不要票，好歹也是些油水呀。”

“还真是的，那小元你到时候教教我！”

王小梅也很心动，这个年代吃到肉的机会不多，现在她也成家了，更是恨不得一分钱掰成两份花。

猪下水有一股腥臭味，根本就没有人要，正好可以便宜了他们。

这一餐饭吃的众人心满意足，安然的好手艺又得到了一致的夸奖。

临走的时候，安然把他们的那一份猪下水装在罐子里，还往里面舀了很多卤水。

“这个卤水可以反复使用，不光可以卤猪下水，还可以卤猪头，卤猪肉，像海带、藕片、豆腐这些都可以卤，如果味道不够了，就再往里面加卤料包和调料就可以。”