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第二天写完字,林清姝去了二公子院。
她答应牡丹来教做点心,便应约而来。
虽然昨天发生了一点不愉快,但林清姝却不怕再见到柳苍昊。
她住国公府里,见到他是在所难免的,更何况她是奴婢人家是主子。
不能回避就直接面对,不想干的事她永远不会干,没人能勉强。
其实她只是去厨房,二公子那样高贵的人怎么会去厨房?遇到的几率几乎为零。
不考虑旁的事情,林清姝认认真真地教牡丹做小点心。
做点心要的是耐心,做出来一定要精细。
同样一个饼,做大做小滋味都不一样。
尤其味道甜美的点心,必须小,一口一个意犹未尽。
做大了,没吃完就会觉得腻,不想再吃。
林清姝口味清淡,甜腻的不爱吃,所以她做的东西都偏淡。
“口味姐姐自己调,喜欢甜就多加糖。”
林清姝把做好的南瓜饼放在屉笼里蒸。
这南瓜饼里加了一定比例的南瓜粉,虽然比不上新鲜南瓜做的香甜,但若是比例搭配合适吃起来的味道也差不多。
做糕点,各种配料的比例相当讲究。
牡丹仔细回想了刚刚的步骤,又问了问食材比例。
然后说:“姐姐我做一笼,妹妹指点。”
接着牡丹亲自动手做,有不恰当的林清姝就在旁边提点。
两屉做好,放在一起品尝对比,牡丹的要稍微甜些,糯软程度和卖相都差了一点。
牡丹掩嘴:“看来要多练习呢。”
厨房的事情完了,林清姝又去了花园。
厨房门口几个小丫头看着两屉南瓜饼流口水,被牡丹呵斥了几句便散了。
二公子院管理不算严苛,比世子院松散许多,但这并不代表没有管理。
下人能吃两顿饭已经算是不错,哪里还能奢想点心?
牡丹把所有南瓜饼装盘放进食盒由两个小丫鬟提着去了东厢。
东厢便是二公子的居所。
柳苍昊刚好午休起来,一脸慵懒模样,由着一个大丫鬟梳头。
牡丹在门口行礼:“奴婢刚刚做了些南瓜饼,主子请用一点。”
柳苍昊没说话,牡丹把两盘饼放在桌上。
等柳苍昊穿戴整齐打理好一切,方才好整以暇地坐到桌边,他纤长白皙的手指指了指一块卖相很好,像个小南瓜的饼。
那饼做得极小,直径与大些的铜钱差不多。
牡丹用银筷夹进一个小碟,柳苍昊接过银筷捻起送入口中。
吃完,柳苍昊喝了口水,说道:“卖相一般,味道比八珍楼里的更细腻些。
你找新厨子来了?”
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