笔趣书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第35章 打卤馕（第2页）

昨天杨婶拿了些菜过来，古代没有大棚，还不到西红柿上市的时候，连卿本想取点番茄酱出来，又怕宋行谨尝出来，只得做罢。

没有西红柿，就炒点肉酱吧。

拿两个土豆，切片，上锅蒸。

蒸土豆的时间，切蒜末、葱末、肉沫。

杨婶去山上捡的新鲜蘑菇切片，再洗点能生吃的野菜。

酱是杨婶自己做的豆瓣酱，酱香浓郁。

锅里热油，放蒜末、葱末炒出香味，下肉沫，肉沫炒至变色放豆瓣酱，闻着这香味，连卿口水分泌，这酱用来拌个面也不错！

肉酱炒熟，土豆也蒸好了，压成泥，和肉酱混合在一起。

连卿尝了一勺，真香嘿！

先把烤炉烧上，有刚才的余温，稍微烧一会儿就够了。

找了个最大的盘子，比着盘子的大小把面团擀开，从书里取了把叉子出来，给面团插上小孔。

把肉酱厚厚地涂在饼坯上，摆上蘑菇片，连卿想起昨天拿来的一条五花肉没吃，赶紧切了几片五花肉，拿酱油抹了抹铺上。

把烤炉里的柴撤出来，用包了布的木头擦干净灰，把披萨端进后院才敢把芝士撒上。

关门，开烤！

点柱香，和戚风蛋糕一样，半柱香就差不多了。

来到前院，宋行谨的药还没熬好，连卿便拿了昨天找的那本地方志，边看边陪着宋行谨一起熬药。

这个朝代叫大晏朝，地处中原，幅员辽阔，物产丰富，兵强马壮，颇有些唐朝的繁华盛世之感。

宋行谨看连卿在看地方志，便笑着问：“连丫头，想起自己家乡是哪里了吗？”

连卿笑着摇摇头：“没有。

宋伯，你给我讲讲当今朝廷吧。”

“好。”

宋行谨饱读诗书，讲起来引经据典，妙语连珠，连卿像听说书一样，听得入了迷。

直到宋行谨吸了吸鼻子，问道：“连丫头，你做的什么？”

连卿恍然回神，使劲嗅了嗅，还好，闻到的是香味，不是糊味。

连卿忙跑到后院，小心翼翼地把盘子铲出来，撒上切碎的野菜。

饼香、肉香、酱香、热气激发的清凌凌的野菜的清香，让人想转圈圈。

啊！

可太想念这口了！