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深夜的老鼠往往比白天还要多。
锅中的老豆腐被炸至金黄色,浓香的豆腐味逐渐变成油炸香,炸物可谓是大人小孩都馋嘴的食物。
老豆腐皮一层层滋滋冒着油,酥酥金黄色,色泽鲜艳,味道比臭豆腐原味更好闻。
“我i劝你们别把头靠过来,万一油溅到你们身上的话,这就麻烦了。”
林晨将一只手放在小兵脑袋上,使劲将他往后推。
“我就看一眼过程嘛。”
“你以为你单纯看啊,你直接将整个脑袋放进锅中,不说还以为这里在分尸呢。”
三人露出豆豆眼:“......”
林厨子真会开玩笑,就像是在说自己是杀人犯。
第一轮的黄金豆腐出锅,捞出来控油。
“哇,这个味道简直绝绝子。”
二娃深呼吸,要将炸豆腐气味全部吸干净,而其他两人则抢着要闻。
“别抢着闻,我也想闻!”
安小杰在他们身后拉着后衣领,这几人还真是控制不住自己。
林晨满眼溢出无奈,不过嘴角露出欣慰笑容。
他们,就跟自己小时候一样,喜欢跟小伙伴抢着吃。
“来吧,我现在给你们弄酱汁。”
三人迅速安静,林将酱汁浇上去,覆盖在炸豆腐上面的油瞬间安静,林晨用筷子一摁,声音再次兹拉出来。
看的三个人目瞪口呆。
酱汁融合后,再一个个递过去给他们呢。
“吃吧,别烫着就行。”
每个人碗中都有一块豆腐,小兵用筷子戳开,听到表皮酥脆声音,金黄色泽下藏着白嫩香滑老豆腐。
林晨提醒:“注意吹一下再吃。”
话音刚落,耳畔传来很烫声音。
回过头,看见二娃一整个塞嘴里。
林晨笑道:“没人跟你抢,怎么还整个塞?”
二娃仰起头,边吃边说:“人家饿嘛。”
身体发育跟不上吃的,经常饿肚子的朋友都知道,不吃东西浑身难受。
林晨浅尝一口,往嘴里塞。
油炸豆腐的热度跟酱汁完美结合在一起。
“好吃。”
入口焦脆而不糊,细嫩而不腻,表皮被酱汁泡软后,麻辣过瘾,相当入味,层层叠进口感,实在太爽了。
这玩意很小个,一口接着一口。
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