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038 农村生活(第1页)

龙昭清是生产队上最能干的那批人,能养好六个女儿一个儿子的,怎么想都是有些过人本事的。

龙海云把龙昭清和五姐拉进来,也是基于这样的考虑。

目前看来,效果还不错。

刘福翠也答应明天早上赶集的时候,去酒厂那边看看。

龙海云还说,“我们自家摘的辣椒就先不要卖掉,明天可以带去五姐那。”

“你大娘家住街上也不容易,蔬菜基本都靠买的。”

刘福翠还想着带些自家的蔬菜瓜果去,她以前赶集的时候,也是会带些去的。

随后,刘福翠也详细询问了儿子,串串和烧烤的做法。

龙海云也就仔细做了解答,他在美食之都山城呆了很多年,各种美食吃得真不少。

光是和串串相关的,就有串串香,麻辣烫,冒菜,钵钵鸡等很多种类。

具体先做哪样,可以根据市场反馈进行调整。

刘福翠担心她做的味道不够好,因为家里的饭菜味道其实都比较一般。

龙海云却不担心这些,“家里自己吃的香料放得少,也没那么多讲究。

做餐饮的话,就要舍得用料,味道不香不好吃的话,就没什么客人来吃。

妈妈你到时候跟着学就好,五姐和大娘她们特别会做吃的。”

“爸爸也可以帮着准备食材,这些都是特别耗费时间和功夫的,还有我们需要很多的竹签。

做这些,还是比当石匠做体力活轻松些。”

龙海云说了他的想法,龙昭国却还是担心家里,养了鸡鸭猪牛,要是去街上做生意的话,这些家畜就没人照看。

“等我们去问过大娘她们,要是觉得这餐饮的生意能做,到时候卖掉或者怎么处理都行的。”

龙海云说。

至于做这些餐饮的成本并不高,只要不租很大店面的话,基本就是原材料费用,个人工资什么的,就先不算。

租店面什么的,龙海云故意没说。

刘福翠和龙昭国都点头,在他们看来,龙昭清夫妻俩明显比自家儿子的判断更靠谱。

退一万步说,这样的餐饮生意,即便亏本,损失也不会太大。

既然决定明天早点去赶集,两人也就打算把要带的东西准备好。

这个时节家里的蔬菜不少,就是没钱买多少肉吃。

像是辣椒,豇豆,四季豆,扁豆,土豆,黄瓜,空心菜,莴笋等等都种了不少。

有段时间,龙海云吃空心菜吃到想吐,种在田角处的空心菜长得实在太好了。

下午的时候,一家人就忙活起来。

龙海云也帮着母亲去地里摘辣椒,也趁机跟她说些做餐饮行业的细节问题,借口说是书上看来的。

家里每年都会种很多辣椒,除了自己做豆瓣酱用掉一部分外,其他都可以用来出售。

有时候是直接卖新鲜辣椒,有时候是洗了晒晒后,舂成粉末,晒干成辣椒粉,就是舂辣椒的时候,特别呛人。

辣椒粉可以保留很久,自己做油辣子,送人也相当不错。

摘辣椒并不轻松,主要是需要弯腰,很容易腰酸背痛。

以前他念书的时候,经常是在星期天的下午,帮着家里把辣椒摘了之后,才去学校上晚自习。

母子俩摘各种蔬菜瓜果的时候,龙昭国则是负责割牛草猪草,太阳下山的时候,再把栓在堰塘里泡澡的大水牛牵回家。

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