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第26章节 沏上一碗证据（第1页）

“刘姑娘，莫急莫急，咆哮公堂是要被打屁股的，你放心，人在做，天在看！

这样，我们加快进度！”

赵明诚略安抚激动的刘云落后，对着赵四道：“赵掌柜，你说刘康年抢你羊羔酒秘方，那后来，你又是如何酿出比他好的酒呢？”

赵四不屑地道：“我自然是早就防他一手，特意把配方数量改得不尽相同，所以，即使刘康年抢走秘方，酿的酒也只是形似而神不是！”

“说得好！”

赵明诚一收木扇，对王巡抚拱手作揖道，“王大人，宋大人，刘家现已找到一份羊羔酒秘方，此份秘方据她家先祖说，就是放在明面，专门为迷惑宵小之辈用的，要不，请方状师帮忙念念？”

宋重跟王严宏对视一眼，随后，宋重冷冷地道：“准！”

方大同今天很憋屈，想自己堂堂九江名状，竟然完全被这人掌握全场牵着鼻子走，不过，现在在围观众人殷切的目光中，他只能上前拿起惊堂木下的古旧羊皮来。

看了赵四一眼，把扇子往后衣襟一插，随后双手捧读道：

“羊羔酒配方：嫩肥羊肉1斤半，杏仁100克，木香10克，酒曲100克，糯米5斤。

制作方法：首先，将羊肉切碎片；杏仁、木香捣碎末；酒曲研细粉。

接着，糯米加水适量，上锅蒸至半熟，待冷备用。

然后，将羊肉、杏仁同倒入锅中，加水煮烂，待凉后，连汁倒入装有糯米饭的罐（坛）中，再加入木香、酒曲，搅拌均匀，加盖密封，放置于温暖处，发酵10天。

最后，开封，压去糟渣，取酒液，装瓶备用。”

“噗！

你怎么会有羊羔酒秘方？刘康年这个死老头，思想观念相当迂腐，传男不传女，你是从哪里偷看来的？”

一听这个配方跟自己手上的完全一样，赵四直接惊噗了，那秘方他一直当传家宝珍藏，根本不会有第二个人知道，即使上次呈给王知府当证据，他也是用假的秘方，此次听赵明诚当场道来，而且一字不差，不由非常诧异地抬头向旁边的刘云落追问。

刘云落凄笑一声，道：“你刚才都没在听吗？这羊皮是从我家先祖坟墓里蹦出来的，你现在知道惊讶了？你最好继续咬牙别松口，我也想看看我先祖坟墓里，能不能再蹦出个人来！”

围观众人被刘云落笑得一阵阴森，从刚才赵四的反应来看，这戏已经上道了，就看对方如何乘胜追击，再拿出有利证据一举翻案！

赵明诚却没有众人想像中那样对赵四穷追猛打，反而微笑地对旁边的方大同道：“不知对方状师，你对此事怎么看？”

你麻的，竟然跟我玩灵异！

方大同还真有点头大了，这种案例无迹可寻，以前谁家状师敢找死在公堂上唱这出？那个白痴赵四也天真的可以，你不出声会死啊？

见围观民意渐失，方大同一摇扇子冷静一下，才道：“此秘方不能做为证据，因为当初第一次审案时，这个秘方曾经做为秘密证据出现过，也不保证会不会有人泄漏出去！”

这话一说完，王严宏瞬间脸色就虎下来了，这家伙是指着秃头骂架，说自己当初私抄秘方，还是私泄秘方？

一看到王严宏脸色突变，方大同就知道自己话说错了，然，现在不能补场，只能硬着头皮继续道：“对酒道一族来说，秘方也并不能说明什么，能最后做到熟能生巧，酿出好酒，才是原主。”

方大同知道这是原来王严宏的判案原则，现在把它祭出来，希望能稍微弥补一下。

“方状师说得好，酿酒一道，并不是有秘方就能一下成功的，只有千锤百炼，才能酿出真正的好酒！

赵掌柜，这个观点你怎么看？”

赵明诚像好友家唠嗑一下，微笑地问赵四。

赵四看到此人脸上，虽笑容可掬，但是没来由地渗得慌，凭自己闯荡江湖的经验，仿佛自己一同意就会万劫不复！

但是，自己不同意这个观点，又是对方状师和王巡抚不敬，左右为难之际，只能一咬牙，点头道：“不错！

酿酒一道，并不是一挥而就，一个真正的酿酒师，在于用时间去沉淀。

所以，刘康年即使从我这里夺去酿酒秘方，但是由于时间尚短，根本不能酿出超过我和酒！”

“哈哈，说得好，赵掌柜不愧是酒林前辈，酿酒一道理论说的相当好！”

赵明诚又是一通大赞，“不过，你好像搞错了重点。

我们目前讨论的是：刘家这个羊羔酒的秘方，是特意放在明处迷惑有不良企图之辈的，真正的羊羔酒秘方……据云落姑娘说，其实就在原来放这个秘方的暗盒夹层中，你犯了买椟还珠的大错了！”