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第一百零三章 拒绝点菜(第1页)

“林总,我给你介绍一下,这位是京城八宝斋的杨婷婷小姐。”

老黄笑呵呵的介绍道,“林总,是不是又上菜了?你们先聊,我得赶快回去吃,不然就被他们抢光了,呵呵。”

看着一溜烟跑回包间黄教授,林易哑然无语,这叫什么事儿啊?你就介绍个名字,也不说找我什么事儿就跑了,这也太不讲究了吧?

“林总,我想点个菜。”

时尚美女却是直截了当的开口说道。

“不好意思,本店不接受点菜。”

林易立马说道。

当初之所以不接受点菜,有两个方面的原因。

一个是如果接受点菜的话,很多食材都需要提前准备,特别是一些讲究时鲜的材料而一旦准备了,客户不点的话,就只能扔掉。

或者客户点了平时不经常被点的菜品,你却没准备食材,那就要掉声誉了。

在一方面,却是考虑到很多食客,其实并不是真的懂得吃,他们点菜更多的是去点一些平时自己感觉味道不错,比较喜欢的几道菜而已,根本不懂得美味是搭配出来的。

再例如有人先点了重油重盐的浓口味的菜,随后再有人点了讲究清淡的菜,不论谁吃都会感觉没味道,不好吃了……

所以上什么菜,如何上菜,那是有很多讲究的,厨师要远比食客更精通更会搭配才对——就好比皇帝的御膳,也不会在吃饭前先拿个菜谱让皇上点几个一样。

“哦,你误会了,我不是要点菜……”

杨婷婷有些纠结的顿了一下,重新组织了一下话语,说道,“是这样的,刚才吃饭的时候,黄教授说你说过你会做鱼腹羊肉,我想你能不能做一次呢?”

林易刚准备再次拒绝,杨婷婷当即又说道:“你先别拒绝,这个菜不是我想吃,而是我想让我爷爷尝尝。

我爷爷今年已经八十多岁了,他一直念叨他年轻的时候,曾经吃过一次正宗的鱼腹羊肉,不过现在鱼腹羊肉已经失传了,那些市面上烤制的鱼腹藏羊肉都不是正宗的做法……”

“哦,你是想孝敬老人啊?”

林易咧嘴一乐,说道,“这个好办,你把他请来,我专门给他做一顿就行了,绝对保证他满意!”

“这个……林总,我爷爷现在在京城呢,他年纪大了,出行不方便啊……”

杨婷婷一脸纠结的说道。

“你不是想让我去京城给他做吧?那就轮到我不方便了。”

林易说道,“好了,我正做着菜呢……”

林易说着就想回厨房,杨婷婷赶忙又说道:“林总,我的意思是,你能不能先做一份,让我尝尝……”

“没空!”

林易有点不高兴了,虽然你是个美女,可也好歹也得有点眼色好不好?这大中午的,你把正做饭的厨子叫出来,磨磨唧唧的说这点破事儿,就算你再有孝心,那也是你家的私事儿,可你这耽误的却是满饭店几十号人进餐啊!

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